据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，1月份第2周（采集日为1月11日）生猪产品、鸡肉、商品代蛋雏鸡、牛羊肉、生鲜乳、饲料价格下跌，鸡蛋、商品代肉雏鸡价格上涨。
生猪产品价格。全国仔猪平均价格35.33元/公斤，比前一周下跌2.5%，同比上涨31.8%。全国29个监测省份仔猪价格全部下跌。华北地区仔猪平均价格较高，为40.74元/公斤；西南地区较低，为30.21元/公斤。全国生猪平均价格16.29元/公斤，比前一周下跌5.8%，同比上涨4.0%。全国30个监测省份生猪价格全部下跌。西南地区生猪平均价格较高，为17.27元/公斤；东北地区较低，为14.98元/公斤。全国猪肉平均价格29.97元/公斤，比前一周下跌4.4%，同比上涨11.3%。北京猪肉价格上涨，甘肃、重庆、湖南、吉林、新疆等29个省份猪肉价格下跌。华南地区猪肉平均价格较高，为34.75元/公斤；东北地区较低，为24.86元/公斤。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格12.25元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨10.7%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格11.08元/公斤，比前一周上涨1.7%，同比上涨11.2%。全国鸡肉平均价格24.89元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比上涨10.6%。商品代蛋雏鸡平均价格3.85元/只，比前一周下跌0.8%，同比上涨5.5%。商品代肉雏鸡平均价格3.28元/只，比前一周上涨0.9%，同比上涨11.6%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格88.11元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比上涨0.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.74元/公斤，与前一周持平。全国羊肉平均价格83.12元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌2.2%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格75.03元/公斤，比前一周下跌0.2%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格4.11元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌3.7%。
饲料价格。全国玉米平均价格3.03元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨5.2%。主产区东北三省玉米平均价格为2.79元/公斤，比前一周下跌0.4%；主销区广东省玉米价格3.13元/公斤，比前一周下跌0.6%。全国豆粕平均价格4.97元/公斤，比前一周下跌1.4%，同比上涨30.1%。育肥猪配合饲料平均价格4.04元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比上涨10.1%。肉鸡配合饲料平均价格4.08元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比上涨11.5%。蛋鸡配合饲料平均价格3.77元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨10.9%。
日期：2023-01-17
