为推动食品安全属地管理责任和企业主体责任落地落实，进一步提升全州食品安全风险防控能力，1月13日，积石山县市场监管局举办推动食品安全属地管理责任及企业主体责任落实暨“两方责任”约谈培训会。部分大中型食品生产经营企业负责人等共计100余人参加培训。
培训会上，传达学习了习近平总书记食品安全“四个最严”等食品安全方面的重要指示批示精神和党的二十大关于加强食品安全工作的部署要求，并围绕《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的工作方案》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和食品安全包保责任制系统管理等内容进行了详细解读和培训。
培训会强调，大中型食品生产经营单位要强化食品生产经营者是食品安全第一责任人的意识，建立健全食品安全工作制度，严格落实食品安全主体责任。要进一步明确岗位职责，严格落实食品安全员日管控、食品安全总监周排查、企业负责人月调度三级食品安全主体责任制度，深入排查食品安全风险隐患，充分发挥A级食品生产经营企业的示范带动作用，全面提升食品安全管理能力和保障水平。
日期：2023-01-14
