韩国食药部每年通过分析各类产品的进口动向、试验和检查结果、韩国国内外风险信息、韩国国民关心的品类等信息，选定需要安全管理的检查对象和项目等，制定并运营进口食品通关检查计划。
2023年1月11日，韩国食药部为了加强食品安全和质量管理，制定了《2023年进口食品通关检查计划》的同时，加强安全管理，运营有效的检查体系，促进快速通关，改善进口食品通关检查制度。
本次进口食品通关检查计划的主要内容包括：
①（食品等领域）扩大不同季节、不同时期进口增加的品类计划检查，加强农产品（简单加工品）的农药检查。
②（畜产品领域）加强对畜产品的兽药、异物检查。
③（水产品领域）检查是否对水产品进行非法增重、虚假申报和加强对兽药的检查等。
一、食品/农产品/食品接触材料
针对春节和中秋等节日、韩国家庭之月、春季食材（鲈鱼）、夏季三伏天食材、腌制泡菜时期等不同季节和特定时期进口增加的食品实施计划检查（除日常通关检查外，对特定时期需求增加的食品等进行集中检查的安全性强化检查），使安全的产品能够进口和流通。
扩大健康脆弱阶层的婴幼儿、儿童、老年人主要食用的食品随机抽样检查比例（例如，扩大为普通食品的2倍），同时对婴幼儿使用的奶瓶、辅食餐具、果汁过滤网等食品接触材料类进行计划检查。
在农产品方面，农药残留检查范围将扩大到自2019年实施肯定列表制度以来不合格率增加的品类（如辣椒、胡萝卜等），辣椒粉、果蔬加工品等简单加工的农产品（原料100%为农产品），对许可农药按照标准检测，其他没有许可的农药统一管理为0.01 mg/kg（PLS肯定列表制度：Positive List System）。
二、畜产品
为了稳定韩国国内发生高致病性禽流感带来的鸡蛋需求，确认2023年1月10日开始紧急进口的西班牙等国家生产的食用蛋（鸡蛋）的出口国卫生证明和蛋壳标识等，检查兽药（68种）、杀虫剂（31种）、沙门氏菌项目进行检查，确保安全性。
以前只对牛、猪、鸡等部分肉类进行设定残留许可标准的抗菌剂检查，现在对所有肉类共66种抗菌剂等进行检查，加强管理。
对畜产品新设定的允许残留标准的蝇毒磷、酮基布洛芬等兽药进行检查，对发现粪便等异物的肠道持续进行现场检查（切断、解冻）。
三、水产品
调查水产品是否为养殖产品，扩大养殖水产品的兽药检查。
检查水产品是否存在违法增重、注水（冷冻虾肉、蛤蜊肉、章鱼等）、品种虚假申报。
针对进口量增加的水产加工品（冷冻虾）进行微生物（菌落总数、大肠杆菌）检查和兽药检查（由2种兽药增加至29种兽药）。
