盐池滩羊免费吃
世界食品网

巴西制订甘蔗白兰地和甘蔗酒的质量技术法规

   2023-01-13 厦门技术性贸易措施信息网972
核心提示:2022年12月27日,巴西政府公报发布539号条例,制订《甘蔗白兰地和甘蔗酒的质量技术法规》。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
   2022年12月27日,巴西政府公报发布539号条例,制订《甘蔗白兰地和甘蔗酒的质量技术法规》。法规主要内容包括术语、定义和分类(甘蔗白兰地通过甘蔗汁蒸馏发酵获得,酒精含量38%-48%,允许添加糖;甘蔗酒以甘蔗汁为原料发酵、蒸馏,再置于木桶内熟化而成)、生产工艺要求(允许添加焦糖色和水,甘蔗白兰地中糖含量不得低于30g/L)、感官品质和理化参数指标、容器和标签规定、污染物卫生要求(两种产品甲醇含量均不得超过20mg/100mL)等。该法规于2023年2月1日生效。 
  更多详情参见:https://www.in.gov.br/web/dou/-/portaria-mapa-n-539-de-26-de-dezembro-de-2022-453828778



日期:2023-01-13
 
地区: 南美洲 巴西
标签: 法规 甘蔗 白兰地
行业: 葡萄酒 糖业 酒业
反对 0举报 0 收藏 0 打赏 0评论 0
 
更多>同类资讯
 
盐池滩羊