广东省市场监督管理局关于2022年11月食品安全监督抽检情况的通告（2022年第212号）

2022年11月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检67768批次，不合格2055批次，监督抽检总体不合格率为3.03%。
 
　　从抽检食品品种来看，居民消费量较大的粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.88%、1.22%、4.52%、1.76%，乳制品全部合格。各类食品监督抽检结果见附件。
 
　　从检出的不合格项目类别来看，不合格项目占抽检不合格样品总量分别为：农药残留超标26.93%，微生物污染22.42%，兽药残留超标12.03%，质量指标不达标11.32%，重金属等元素污染10.39%，食品添加剂超范围超限量使用6.15%。
 
　　各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
 
　　特此通告。
 
　　广东省市场监督管理局
 
　　2022年12月30日
 
附件 
ntent="true" style="text-align: center;">2022年11月食品安全监督抽检结果汇总表

序号	食品种类	样品抽检 数量/批次	合格样品 数量/批次	不合格样品 数量/批次	样品 不合格率	备注
1	粮食加工品	4078	4042	36	0.88%
2	食用油、油脂及其制品	2893	2842	51	1.76%
3	调味品	2265	2248	17	0.75%
4	肉制品	3526	3483	43	1.22%
5	乳制品	1235	1235	0	0
6	饮料	1902	1881	21	1.10%
7	方便食品	808	798	10	1.24%
8	饼干	754	735	19	2.52%
9	罐头	366	366	0	0
10	冷冻饮品	638	635	3	0.47%
11	速冻食品	1667	1657	10	0.60%
12	薯类和膨化食品	593	588	5	0.84%
13	糖果制品	717	717	0	0
14	茶叶及相关制品	1016	1012	4	0.39%
15	酒类	1666	1652	14	0.84%
16	蔬菜制品	1716	1682	34	1.98%
17	水果制品	1089	1056	33	3.03%
18	炒货食品及坚果制品	1010	987	23	2.28%
19	蛋制品	196	192	4	2.04%
20	可可及焙烤咖啡产品	64	64	0	0
21	食糖	431	428	3	0.70%
22	水产制品	720	714	6	0.83%
23	淀粉及淀粉制品	599	597	2	0.33%
24	糕点	2103	2047	56	2.66%
25	豆制品	998	990	8	0.80%
26	蜂产品	242	241	1	0.41%
27	保健食品	612	610	2	0.33%
28	特殊膳食食品	171	170	1	0.58%
29	特殊医学用途配方食品	42	42	0	0
30	婴幼儿配方食品	420	420	0	0
31	餐饮食品	8168	7635	533	6.53%	主要为餐饮具大肠菌群不合格
32	食品添加剂	291	289	2	0.69%
33	食用农产品	24606	23493	1113	4.52%
34	其他食品	166	165	1	0.60%
	总计	67768	65713	2055	3.03%

 



日期：2023-01-05