近期，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、肉制品、饮料、速冻食品、餐饮食品和食用农产品等6类食品988批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品971批次、不合格样品17批次（见附件），检出微生物污染、农兽药残留、食品添加剂超限量使用及其他指标问题。现将具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
（一）标称惠州市鑫盛饮用水有限公司生产的嘉澜包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（二）标称广东紫峰山纯净水有限公司生产的饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（三）标称广东旺夫泉饮品有限公司生产的天然弱碱性包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（四）广州市白云区松洲淼德漫饮品商行销售的标称广州市雄兰食品有限公司生产的椰奶冻粉风味固体饮料，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（五）广州市白云区金沙粤婶饺子店使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（六）佛山市南海区瑞味阁美食店使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（七）佛山市南海区大沥镇黄岐徐小帅餐厅使用的大碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
二、农兽药残留问题
（一）云浮市罗定市壹号货仓超市有限公司五里桥店销售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（二）东莞市寮步震城鱼档销售的鲈鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（三）东莞市寮步黄炎成活鱼档销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
三、食品添加剂超限量使用问题
（一）东莞市大岭山远顺腊味店销售的标称中山市黄圃镇长业肉类制品厂生产的风味腊肠（厚街咸味肠）（特惠白绳）和风味腊肠（金山风味腊肠）（优质），胭脂红不符合食品安全国家标准规定。
（二）佛山市南海区罗村原欣欣杂货店销售的标称江门市江海区德信腊味加工场生产的风味肠（腌腊肉制品）大众肠，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
四、其他指标问题
（一）茂名市电白区水东圆圆食品店销售的标称茂名市名顺矿泉水厂生产的冰川山饮用天然泉水，溴酸盐不符合食品安全国家标准规定。
（二）湛江市四季央厨食品有限公司销售的标称佛山市顺德区宏愿食品有限公司生产的榄菜肉包，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）茂名市明湖百货有限公司明湖商场水东连锁总店销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）茂名市高州市中天百货有限公司销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
点击下载： 附件1-13.zip
1.本次抽检依据和抽检项目
2.肉制品监督抽检不合格产品信息
3.饮料监督抽检不合格产品信息
4.速冻食品监督抽检不合格产品信息
5.餐饮食品监督抽检不合格产品信息
6.食用农产品监督抽检不合格产品信息
7.粮食加工品监督抽检产品合格信息
8.肉制品监督抽检产品合格信息
9.饮料监督抽检产品合格信息
10.速冻食品监督抽检产品合格信息
11.餐饮食品监督抽检产品合格信息
12.食用农产品监督抽检产品合格信息
13.关于部分抽检项目的说明
广东省市场监督管理局
2022年12月30日
日期：2023-01-04
