近期，江苏省市场监督管理局完成食品安全抽检任务1590批次，涉及糕点、水产制品、食用农产品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、食品添加剂、食用油、油脂及其制品、速冻食品、茶叶及相关制品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品1552批次、不合格样品38批次，情况通告如下：
一、连云港市灌南县新安镇华顺烟酒商店销售的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
二、连云港市灌南县新安镇汤记酒坊销售的生姜，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
三、徐州市泉山区陆人行百货超市销售的标称泉州启民食品有限公司生产的蛋皮奶昔面包，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。
四、南通市亿万生活生鲜卖场匡涛销售的生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
五、苏州市张家港大润发商业有限公司销售的标称射阳县沈氏农副食品加工有限公司委托上海团鼎食品有限公司生产的松糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏省产品质量监督检验研究院。
六、南通市启东沐冉地锅鸡店销售的红薯粉丝，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
七、南京盒马网络科技有限公司第十八分公司销售的皮皮虾，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
八、常州市新北区孟河樱田餐饮店使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏省产品质量监督检验研究院。
九、连云港市鹏程农贸市场陶士勇销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为连云港市质量技术综合检验检测中心。
十、南通市如皋市文翰蔬菜经营部销售的生姜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
十一、泰州市靖江市吉百盛日用品超市销售的特价生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）。
十二、镇江市句容市名特优农产品展销中心销售的标称桂林荣和食品厂生产的绿豆糕，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为扬州市产品质量监督检验所。
十三、镇江市句容市名特优农产品展销中心销售的标称桂林荣和食品厂生产的蟹黄糕，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为扬州市产品质量监督检验所。
十四、无锡市锡山区锡北镇恒润发生活超市销售的鲜百合，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
十五、无锡市锡山区锡北镇恒润发生活超市销售的生姜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
十六、无锡市锡山区锡北镇恒润发生活超市销售的海南香蕉，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
十七、南京市雨花台区劲希生鲜超市店销售的鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
十八、扬州市新盛综合农贸市场锺志林销售的生姜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
十九、扬州市新盛综合农贸市场锺志林销售的百合，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
二十、扬州市新盛综合农贸市场孙震销售的罗氏虾，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
二十一、南京盛杰餐饮有限公司销售的鸡精调味料，谷氨酸钠和呈味核苷酸二钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
二十二、南京市鼓楼区张莉琴水产经营部销售的昂刺鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市高淳区综合检验检测中心。
二十三、南通市启东市寅阳镇富利来农贸市场潘华销售的梭子蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
二十四、南通市启东市景丰餐饮店使用的小碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
二十五、徐州市新沂市新店镇嘉易美超市销售的标称徐州金如丝食品有限公司生产的金丝馓子（糕点），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为上海微谱检测科技集团股份有限公司。
二十六、盐城市吉麦得超市有限公司销售的鲜百合，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
二十七、淮安经济技术开发区世纪发联超市销售的标称哆得龙（山东）食品有限公司生产的小麻花（香甜味），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为钛和中谱检测技术（江苏）有限公司。
二十八、泰州市北园市场周登喜销售的黄鳝，呋喃唑酮代谢物和恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）。
二十九、泰州市北园市场钱忠利销售的花鲢，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）。
三十、宿迁市沭阳县如家超市销售的标称莱州市天飨食品有限公司生产的岩烧乳酪面包，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
三十一、淮安经济技术开发区可以哦餐饮店使用的大碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为钛和中谱检测技术（江苏）有限公司。
三十二、淮安经济技术开发区可以哦餐饮店使用的调料碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为钛和中谱检测技术（江苏）有限公司。
三十三、连云港市东海县米集农副产品经营部销售的梭子蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为连云港市质量技术综合检验检测中心。
三十四、南通市崇川区葛建明水产经营部销售的大头虾（淡水虾），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
三十五、江苏大德福超市管理有限公司无锡绿地乐和城店销售的标称无锡发财娃食品有限公司生产的鱼皮花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
三十六、盐城市建湖县三鑫火锅店使用的杯子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
三十七、南京市江宁区隆睿排挡店使用的标称南京万欣餐具消毒有限公司生产的小碗（集中消毒餐具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
三十八、泰州市海陵区金洋食品商行销售的标称苏州傻明食品有限公司委托苏州市隆晨食品有限公司生产的五香花生，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。初检机构为江苏省理化测试中心，复检机构为江苏省食品药品监督检验研究院。
上述不合格食品详细信息见附表。针对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特此通告。
附件：1. 部分不合格项目的小知识.docx
2. 不合格产品信息.xlsx
3. 合格产品信息.xlsx
江苏省市场监督管理局
2022年12月27日
日期：2022-12-27
