近期，河源市市场监督管理局对行政区域内生产经营食品进行监督抽检，共计抽检339批次样品含饼干，餐饮食品，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，蜂产品，糕点，罐头，酒类，冷冻饮品，粮食加工品，肉制品，乳制品，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，水产制品，水果制品，速冻食品，糖果制品，特殊膳食食品，调味品，饮料等27类食品，其中6批次样品不合格（详见附件）。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
总体情况：此次共计抽检339批次样品，含饼干2批，餐饮食品1批，茶叶及相关制品9批，炒货食品及坚果制品6批，蛋制品4批，淀粉及淀粉制品1批，豆制品10批，方便食品8批，蜂产品4批，糕点38批，罐头4批，酒类24批，冷冻饮品2批，粮食加工品22批，肉制品38批，乳制品1批，食用农产品83批，食用油、油脂及其制品13批，蔬菜制品3批，薯类和膨化食品5批，水产制品4批，水果制品18批，速冻食品10批，糖果制品8批，特殊膳食食品1批，调味品11批，饮料9批。此次监督抽检共计6批次样品不合格。
不合格产品情况：
此次监督抽检共计1批次豆制品蛋白质项目不合格；1批次薯类和膨化食品菌落总数项目不合格；4批次肉制品不合格，不合格项目为大肠菌群、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），详细内容见附件2。
针对食品安全监督抽检中发现的问题，市场监管部门按照相关法律法规，对不合格产品及其生产经营企业依法进行调查处理，依法查处违法经营行为，督促企业履行法定义务，并采取有针对性措施，防控食品安全风险。
食品安全消费提示：河源市市场监督管理局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布所列批次不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及相关批次的不合格食品，请及时拨打投诉举报电话12345。
附件1.抽检合格产品信息表.pdf
附件2 抽检不合格产品信息表.pdf
附件3关于部分检验项目的说明.docx
日期：2022-12-26
