为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，提高宁城县餐饮服务单位及用餐人员的节约意识，近日，宁城县市场监管局深入组织开展反餐饮浪费整治专项检查，大力整治餐饮浪费行为，倡导健康、文明、简约适度、绿色低碳的生活方式。
此次检查的重点对象为经营婚宴、自助餐、商务活动用餐、旅游团队业态的餐饮服务者。执法人员督促餐饮单位对食品安全管理人员开展培训，保证管理人员掌握《反食品浪费法》相关内容；在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，由服务人员引导按需适量点餐，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，杜绝诱导、误导消费者超量点餐；提供团餐服务的，应将防止食品浪费理念融入菜单设计中，合理配置餐饮食品；提供自助餐服务的，应主动告知消费者规则和防止食品浪费要求，提供不同规格餐具，提醒消费者适量取餐；必须通过菜单上标注食品分量、规格、建议消费人数等方式充实菜单信息，为消费者提供点餐提示，根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务。
截至目前，共检查餐饮服务单位40余家，发放餐桌监督提示牌300余个。
日期：2022-12-24
