近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料和保健食品等24大类食品1571批次样品，检出饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、饮料等11大类食品中27批次样品不合格。不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、铜绿假单胞菌、三氯蔗糖、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、过氧化值（以脂肪计）、酸价（以脂肪计）等。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-5。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理。
特此通告。
附件：1. 本次检验项目
2. 食品抽检产品合格信息
3. 保健食品抽检产品合格信息
4. 食品抽检不合格产品信息
5. 部分不合格检验项目小知识
2022年12月22日
日期：2022-12-22
