国家市场监管总局近期组织开展的食品监督抽检结果中，涉及我省4批次不合格食品。现将不合格食品风险控制情况通告如下：
一、巴中市恩阳区世纪华联超市驷马店销售的甜糕馍馍
（一）抽检基本情况
2022年9月11日，承检机构执行国家食品安全监督抽检任务，在巴中市恩阳区世纪华联超市驷马店抽取了1批次甜糕馍馍（规格型号：散装；生产日期：2022-9-11）。经检验，“脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）”项目不合格。
（二）经营环节风险控制情况
巴中市平昌县市场监督管理局于2022年10月10日对巴中市恩阳区世纪华联超市驷马店实施现场检查。经查，该店于2022年9月11日在巴州区小黑现磨豆腐坊购进甜糕馍馍1公斤，货值12元，已全部销售完毕。
巴中市平昌县市场监督管理局责令巴中市恩阳区世纪华联超市驷马店立即启动召回程序，并将持续加强监管，防控食品安全风险。
二、巴中市经开区大润发生活超市（一分店）销售的馒头（发酵面制品）
（一）抽检基本情况
2022年9月12日，承检机构执行国家食品安全监督抽检任务，在巴中市经开区大润发生活超市（一分店）抽取了1批次馒头（发酵面制品）（规格型号：散装；生产日期：2022-9-11）。经检验，“脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）”项目不合格。
（二）经营环节风险控制情况
巴中市市场监督管理局于2022年10月9日对巴中市经开区大润发生活超市（一分店）实施现场检查。经查，该店于9月6日、9月11日在巴州区老杨家食品店分别采购该批次馒头10个，共计20个，货值16元，已全部销售完毕。
巴中市市场监督管理局责令巴中市经开区大润发生活超市（一分店）立即启动召回程序，并将持续加强监管，防控食品安全风险。
三、巴中市经开区叶波大润发生活超市销售的小馒头（发酵面制品）
（一）抽检基本情况
2022年9月12日，承检机构执行国家食品安全监督抽检任务，在巴中市经开区叶波大润发生活超市抽取了1批次小馒头（发酵面制品）（规格型号：散装；生产日期：2022-9-12）。经检验，“脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）”项目不合格。
（二）经营环节风险控制情况
巴中市市场监督管理局于2022年10月9日对巴中市经开区叶波大润发生活超市实施现场检查。经查，巴中市经开区叶波大润发生活超市于9月12日在巴州区老杨家食品店采购该批次小馒头1.96公斤，货值6.8元，已全部销售完毕。
巴中市市场监督管理局责令巴中市经开区叶波大润发生活超市立即启动召回程序，并将持续加强监管，防控食品安全风险。
四、巴中市经济开发区余姐蔬菜批发配送部销售的馒头（发酵面制品）
（一）抽检基本情况
2022年9月13日，承检机构执行国家食品安全监督抽检任务，在巴中市经济开发区余姐蔬菜批发配送部抽取了1批次馒头（发酵面制品）（规格型号：散装；生产日期：2022-9-13）。经检验，“脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）和糖精钠（以糖精计）”项目不合格。
（二）经营环节风险控制情况
巴中市市场监督管理局于2022年10月13日对巴中市经济开发区余姐蔬菜批发配送部实施现场检查。经查，巴中市经济开发区余姐蔬菜批发配送部于9月13日在巴州区小朱馒头店采购该批次馒头2公斤，货值18元，已全部销售完毕。
巴中市市场监督管理局责令巴中市经济开发区余姐蔬菜批发配送部立即启动召回程序，并将持续加强监管，防控食品安全风险。
广大消费者如发现经营上述批次不合格食品等食品安全违法行为，可拨打消费者投诉举报电话12315进行反映。
四川省市场监督管理局
2022年12月21日
日期：2022-12-21
