随着益生菌应用场景越来越多元，及消费者对益生菌产品接受度增高，根据Ipsos的调研结果显示，有89%的消费者表示食品饮料宣传中「加入功能性健康成份」之语句可提升他们的购买意向，其中，无论是食品或饮品，益生菌皆为最能吸引消费者购买的健康元素。在此消费心理下，「益生菌行业」挟带着巨大的潜力，有望成为下一个市场风口，中商产业研究院数据显示，2020年国内益生菌产品的整体市场规模约为879.8亿元，预计市场规模将于2022年超过千亿。
在益生菌产业迎来黄金时代之际，科学界也持续不断的深入挖掘益生菌更丰富的潜能，逐渐探索出各式具有特定健康功能的益生菌，并应用到各个细分领域。进入21世纪以来，越来越多研究表明，共生菌群与宿主的健康状况有着密切关系，益生菌给人体带来的益处已超越基础的研究，如肠道健康和免疫平衡。运动表现、口腔清新、肠道健康、护肝保养、情绪平衡、私护等方向，皆已成为益生菌研究的新热点。
益生菌的健康作用被越来越多的消费者关注，益生菌产业被业内普遍关注甚至被 定义为食品工业后疫情时代的“增速引擎”。同时，伴随着消费需求的不断升级，益生菌科研与产业发展也迎来快速发展的机遇期。面对新技术、新需求、新业态 带来的新挑战，如何直面挑战、把握机遇，成为我国益生菌行业的战略思考与行业规划。
在此背景下，为加快推进益生菌科研与产业的对接能力，精准定位益生菌行 业需求及动态，由食品伙伴网联合美中健康产品协会（HPA）、国际益生菌协会（IPA） 的举办的“Probiotics Online（益生菌在线）”项目为充分展示益生菌行业科研 及产业风采，将于 12 月 27 日线上召开“2022 益生菌在线峰会”，会议将通过聚 焦益生菌行业科研与产业发展中的热点动态展开分享，共同绘制益生菌行业的蓝图。
峰会信息
会议时间：2022年12月27日
主办方： 食品伙伴网
美中健康产品协会（HPA）
国际益生菌协会（IPA）
PART.02
日程安排
会议亮点
亮点1
《2022益生菌行业白皮书》、
《2022功能食品行业白皮书》发布
亮点2
行业专家+企业专家精彩分享
亮点3
细分益生菌产品解决方案展示
报名方式
日期：2022-12-21
