“十三五”以来，农业农村部狠抓兽用抗菌药综合治理，着重提升监管治理效能，全面实施兽用抗菌药使用减量化行动。全国兽用抗菌药使用量折合纯量从2017年的4.18万吨下降到2021年的3.25万吨，动物产品单位产出的抗菌药用量持续保持下降。2022年，各地加力推行兽用抗菌药减量行动计划，组织生猪、蛋鸡等16个畜禽品种2.1万余家养殖场实施“减抗”实践，成效显著。（相关报道：我国兽用抗菌药使用量持续下降）
2022年冬至食用饺子的消费提示
冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族传统节日之一。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法。北方流传有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗。中国食品科学技术学会提示消费者：在选购速冻饺子时，应选择有良好冻藏设备的商场或超市，选择质量和安全有保障的正规厂商产品。购买前要观察速冻饺子包装是否完整，外观是否质地均匀。如发现速冻饺子已经解冻变软，有明显的开裂、变形、粘连，颜色发暗、发灰，袋内有大的冰晶等情况则不要购买。（相关报道：2022年冬至食用饺子的消费提示）
餐饮店将过期的酸萝卜作为餐前小碟给食客食用被罚款5万元
上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，上海某餐饮公司因经营过期食品被罚款5万元。行政处罚信息显示，2022年9月2日，执法人员对其检查时查获过期食品：预包装食品“老坛泡酸萝卜”2 袋，包装完整。该食品用于分装为餐前小碟免费提供给就餐消费者食用。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品……（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；……”之规定。鉴于当事人能及时进行整改，主动消除违法行为危害后果。（相关报道：【案例】餐饮店将过期的酸萝卜作为餐前小碟给食客食用被罚款5万元）
青岛一学校被罚10万元
12月15日，因生产经营含有致病性微生物食品引起食源性疾病，青岛一学校被山东青岛即墨区市场监督管理局罚款人民币拾万元整。此前，该学校曾被曝多名学生在学校餐厅吃完饭后，出现不同程度的腹泻、呕吐现象，部分症状严重的学生当晚被送到医院治疗，疑似食物中毒所致。
超市奶糖标价19块5结账变24块8
12月17日，江苏盐城一女子超市内购买散称零食时发现一款奶糖标价与实际打出来的价格不相符，询问店员后得知价格单有两层，外面19.5元的是会员价，里面24.8元那个才是正常价。当事人表示，感觉它贵一点无所谓，但是应该明码标价。
“挂面第一股”拟收购控股股东旗下生猪养殖资产
12月16日，“挂面第一股”克明食品发布公告称，公司拟以支付现金的方式购买公司控股股东克明集团及部分关联自然人股东持有的阿克苏兴疆牧歌食品股份有限公司股份，并以现金方式对阿克苏兴疆牧歌食品股份有限公司进行增资以取得其控股权。
墨西哥暴发禽流感疫情 近26万只禽类死亡
据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2022年12月16日，墨西哥农业部向WOAH报告称，墨西哥发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。本次疫情发生地为索诺拉州、尤卡坦州、哈利斯科州、奇瓦瓦州、墨西哥州、新莱昂州和恰帕斯州，于2022年10月29日得到确认。疫情源头为接触野生物种。
欧盟通报我国出口生姜提取物不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2022年12月19日，欧盟通报我国出口生姜提取物中多环芳烃含量过高。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（相关报道：欧盟通报我国出口生姜提取物不合格 ）
欧盟食品快速预警系统知多少
日期：2022-12-20
