为深入推进“守底线、查隐患、保安全”行动，切实防范化解食用植物油生产领域食品安全隐患，强化主体责任，进一步警示和指导企业认知食品安全风险，12月8日，吉安县市场监管局组织召开食用植物油生产食品安全风险预警交流会。
会议传达了江西省市场监管局关于进一步加强食用植物油质量安全监管的会议精神，通报了2022年全县食用植物油抽检监测及核查处置情况，针对问题，相关股室负责人重点强调了相应的监管措施。吉安市食品药品检验检测中心专家全面分析了食用植物油不合格产生的原因及行业存在的风险隐患，提出企业进一步完善管理的建议，就食用植物油生产环节如何做好风险防范从专业的角度进行专题辅导。 会上，食用油生产加工小作坊负责人签订了食品安全承诺书，承诺自觉遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和规章要求，严格执行食品安全国家标准，切实履行食品安全第一责任人的责任。同时，围绕产品质量、排查整改情况以及规范生产管理等方面作了交流发言。
会议强调，食品安全问题是最大的民生问题，关系人民群众身体健康和生命安全。要提高认识，切实站在维护人民群众身体健康的高度，正确认识食用油不合格问题的严重性、紧迫性，高度重视食品不合格问题，企业要依法依规依标准组织生产，切实加强原辅料查验、生产过程控制、产品出厂检验全过程管理，规范标签标识管理，建立健全食用植物油食品安全追溯体系，切实履行食品安全主体责任；要压实责任，监管部门要切实履行好属地监管职责，持续加强日常监督检查指导工作力度，促进食品安全质量提升；要严格执法，对多次抽检不合格、屡教不改的生产企业要从严从重从快处罚，加大对不合格产品生产企业跟踪抽检力度和抽检频次，确保核查处置工作要求严格落实到位。
下一步，吉安县市场监管局将持续加大日常检查、抽检监测和责任约谈力度，做好食品生产环节食用植物油质量安全“回头看”工作，进一步压实监管责任及企业主体责任，严把产品质量安全关，确保人民群众的饮食安全。
日期：2022-12-18
