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2023年度浙江省基础公益研究计划项目公布 食品领域有这些项目

   2022-12-09 食品伙伴网文雯303
核心提示:近日,浙江省科学技术厅、浙江省自然科学基金委员会下达了2023年度浙江省基础公益研究计划项目,其中,食品领域有188个项目,包括重大项目3个,杰出青年科学基金项目9个,自然科学基金重点项目25个,自然科学基金探索项目151个。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
    近日,浙江省科学技术厅、浙江省自然科学基金委员会下达了2023年度浙江省基础公益研究计划项目,根据浙江省基础公益研究计划相关管理办法规定,2110个自然科学基金项目列入2023年度浙江省基础公益研究计划,其中:重大项目62个、杰出青年科学基金项目74个、重点项目202个、探索项目1646个、联合基金项目126个。 
  其中,食品领域有188个项目,包括重大项目3个,杰出青年科学基金项目9个,自然科学基金重点项目25个,自然科学基金探索项目151个。

食品领域2023 年度浙江省基础公益研究计划资助项目清单

二、自然科学基金重大项目(青年原创)
序号
项目名称
立项编号
负责人
依托单位
举荐科学家
3
多肽和蛋白的选择性糖基
化修饰研究
LDQ23B020001
张夏衡
国科大杭州高等研
究院
王建宇
7
稻米营养和安全品质关键
基因挖掘及其遗传机理研 究
LDQ23C130001
胡时开
中国水稻研究所
胡培松
9
小麦抗黄花叶病优异基因
的挖掘、利用与抗性机制解 析
LDQ23C140001
羊健
宁波大学
陈剑平
三、杰出青年科学基金项目
序号
项目名称
立项编号
负责人
依托单位
22
BZR1 互作蛋白 BIW 调控番茄 BR 信号及低温
抗性的功能与机制
LR23C150002
夏晓剑
浙江大学
23
猕猴桃果实品质形成的转录调控研究
LR23C150001
孙学鹏
浙江农林大学
25
茶叶降糖功效成分高通量筛选及加工调控
机理研究
LR23C160002
戴伟东
中国农业科学院茶
叶研究所
26
奶牛瘤胃上皮 cg-like 棘突细胞吸收短链
脂肪酸的调控机制研究
LR23C170001
孙会增
浙江大学
27
E. coli O157:H7 外膜蛋白质通过维持细胞
膜稳定性的抗非热杀菌作用机制
LR23C200002
郭鸣鸣
浙江大学
28
近缘乳酸菌共培养诱导植物乳杆菌 B1 产细
菌素的通讯机制研究
LR23C200001
曾小群
宁波大学
29
双功能三元复合物 PDG-FP 增强藻油 DHA 生
物利用机理
LR23C200003
刘建华
浙江工业大学
30
多源遥感时-空-谱融合及在海岸带精细监
测中的应用
LR23D010001
孟祥超
宁波大学
31
微生物互作对稻田土壤甲烷氧化活性的影

LR23D010002
李勇
浙江大学
四、自然科学基金重点项目
序号
项目名称
立项编号
负责人
依托单位
39
智能挖掘水稻过氧化物酶体的芳香酸次生
代谢功能及其在抗虫过程中的作用
LZ23C020002
潘荣辉
浙江大学
56
高温下水稻花粉管伸长受阻的能量代谢调
控机制
LZ23C130001
符冠富
中国水稻研究所
57
水稻抗稻曲病基因 FSR1 的克隆、功能解析
及其初步育种应用
LZ23C130002
邱结华
中国水稻研究所
58
OsESD1 调控水稻早衰发生的分子机制研究
LZ23C130003
饶玉春
浙江师范大学
59
水稻 Xa7 基因调控白叶枯病抗性的信号途
径及其网络解析
LZ23C130004
陈析丰
浙江师范大学
60
基于可视嗅觉电子鼻技术的小麦根腐病害
感知系统研究
LZ23C130005
王一娴
浙江大学
61
透明太赫兹吸收膜用于提高温室大棚升温
效果的机理研究
LZ23C130006
徐文道
浙江大学
62
三唑锡介导 E2F1/DNMT1 信号通路诱导斑马
鱼多代和跨代内分泌干扰效应机制研究
LZ23C140001
桂文君
浙江大学
63
水稻害虫广谱性 RNAi 致死基因的筛选及应

LZ23C140002
李飞
浙江大学
64
寄生蜂脂酶类毒液基因的进化与功能研究
LZ23C140003
黄健华
浙江大学
65
浙江省麦田微生物组结构解析及防治小麦
赤霉病的生防菌群构建
LZ23C140004
陈云
浙江大学
66
猕猴桃果实色泽形成关键基因挖掘及定向
改良
LZ23C150001
殷学仁
浙江大学
67
土壤含硫氨基酸生物有效性及其微生物竞
争机制
LZ23C150002
马庆旭
浙江大学
73
镁介导的茶树氨基酸通透酶及其编码基因
CsAAPs 调控茶树氨基酸根-叶长距离运输的 分子机理
LZ23C160006
张群峰
中国农业科学院茶 叶研究所
74
蛋鸭饲料利用效率调节机制及其营养提升
技术研究
LZ23C170001
曾涛
浙江省农业科学院
75
利用基因敲除猪模型解析 CTRP6 影响肌内
与皮下脂肪沉积的调控网络
LZ23C170002
张瑾
嘉兴学院
76
基于整体基因组学解析金华猪种质特性形
成的遗传基础
LZ23C170003
张哲
浙江大学
77
激活黏膜特异性免疫应答的肠道 DCs 源外
泌体途径及其分子机制研究
LZ23C180001
徐义刚
浙江农林大学
78
大弹涂鱼 CD40 作为 MOSPD2 共受体调控
LEAP2 趋化单核巨噬细胞的分子机制
LZ23C190001
陈炯
宁波大学
79
加工糖基化结构介导食物典型致敏原免疫
识别及致敏分子机制研究
LZ23C200001
傅玲琳
浙江工商大学
80
基于 QS 淬灭的水产冷链致腐菌群生物膜控
制及其机制研究
LZ23C200002
朱军莉
浙江工商大学
81
糖基转接定向调控多孔淀粉多维几何架构
作用机制及可控解构行为评价
LZ23C200003
罗小虎
宁波大学
82
黄酒酿造中酿酒酵母精氨酸代谢池的靶向
调控机理及对氨基甲酸乙酯消减应用基础
LZ23C200004
陈启和
浙江大学
83
淀粉自增强纳米复合膜用于果蔬机械系统
减损保质的构效关系与作用机制
LZ23C200005
成芳
浙江大学
86
MiR-122 靶向调控大黄鱼“白鳃病毒”发生
的分子机制
LZ23D060001
郭宝英
浙江海洋大学
五、自然科学基金探索项目
序号
项目名称
立项编号
负责人
依托单位
112
磷营养调控水稻樱花素生物合成及其介导
的稻瘟病抗性研究
LQ23C020003
李林颖
浙江省农业科学院
113
基于航天诱变的辣椒早花基因 CaEF1 的精
细定位、鉴定与功能解析
LQ23C020004
王琳琳
丽水市农林科学研
究院
114
水稻硼转运蛋白 OsASA 调控穗发育的分子
机制研究
LQ23C020005
周丹
浙江师范大学
123
稻飞虱 Dscam 可变剪接调控机制与生物学
功能研究
LQ23C040003
汪哲超
浙江大学
147
基于气体传感器的贮藏库内病害早期柑橘
定位技术研究
LQ23C130001
孙玉冰
温州大学
148
OsSnRK2.2 调控高温胁迫下水稻绒毡层细胞
程序性死亡的机理研究
LQ23C130002
赵倩
浙江科技学院
149
大麦 HPT 基因调控籽粒生育酚生物合成的
机制研究
LQ23C130003
曾章慧
杭州师范大学
150
钾转运蛋白基因 HvHAK27 调控大麦耐旱性
的分子机制研究
LQ23C130004
蔡康锋
浙江省农业科学院
151
基于 BSA-seq 技术鉴定甜玉米采后贮藏过
程中控制可溶性糖降解的候选基因
LQ23C130005
任梦云
浙江省农业科学院
152
Hd1W 调控水稻早抽穗的作用机制及育种应

LQ23C130006
宋佳谕
浙江省农业科学院
153
内质网胁迫响应基因 OsMYBR 参与水稻穗发
芽发生的调控机制及育种应用研究
LQ23C130007
张恒
浙江省农业科学院
154
应用 CRISPR/Cas9 技术构建表达小菜蛾精
氨酸激酶基因 dsRNA 的苏云金芽孢杆菌
LQ23C140001
陈金芝
温州科技职业学院
155
黄素单加氧酶 FMOs 介导褐飞虱对呋虫胺代
谢抗性的分子机制
LQ23C140002
魏琪
中国水稻研究所
156
扶桑绵粉蚧性信息素识别的分子机制研究
LQ23C140003
董婉莹
浙江省农业科学院
157
磷酸盐转运体 OsPHT2;1 在水稻褐飞虱抗性
调控中的功能研究
LQ23C140004
刘秀丽
浙江省农业科学院
158
挥发物 S-芳樟醇提高感虫水稻 TN1 对褐飞
虱抗性的机理研究
LQ23C140005
李承哲
浙江农林大学
159
基于 CRISPR/Cas9 系统的白背飞虱食性相
关味觉受体基因 SfGR1 和 SfGR9 功能研究
LQ23C140006
薛文华
浙江农林大学
160
烟粉虱 microRNA 响应寄主植物抗性变化调
控适合度的机制
LQ23C140007
潘李隆
浙江大学
161
瓠瓜枯萎病抗性主效 QTL Fol3.1 的精细定
位及候选基因分析
LQ23C150001
王尖
浙江省农业科学院
162
RNA 结合蛋白在褪黑素调控番茄耐高温中的
分子机制
LQ23C150002
闫燕燕
浙江农林大学
163
AvYTHDF2A 介导的 mRNA m6A 甲基化调控猕
猴桃响应淹水胁迫的分子机制研究
LQ23C150003
胡校粒
浙江农林大学
164
环境信号影响柑橘褪绿及转录因子
FcrNAC22 对果实褪绿的调控研究
LQ23C150004
宫金礼
浙江农林大学
165
金花茶 CnMYB77 调控黄酮醇代谢影响花色 形成的分子机理
LQ23C150005
刘伟鑫
中国林业科学研究
院亚热带林业研究 所
166
菜豆 YSL1 基因复制及其在叶—荚铁转运过
程中的功能与意义初探
LQ23C150006
孙挺
中国计量大学
167
FaNTR 介导 FaIDH3 氧化还原态转化调控采
后草莓能量代谢机制
LQ23C150007
李栋
浙江大学
168
玉米秸秆常压酸催化多元醇液化机理的研

LQ23C160001
张妍
浙江科技学院
169
基于纳米纤维素/木素复合体系流变特性的
Pickering 乳液结构调控及油水界面协同乳 化机制研究
LQ23C160002
苑田忠
浙江科技学院
170
基于负载姜黄素环糊精 MOFs/纤维素的 pH
响应逆向变色果蔬新鲜度指示机制研究
LQ23C160003
孙倩玉
浙江科技学院
171
山核桃根际合成菌群构建及其溶磷促生效
应和机制研究
LQ23C160004
彭丽媛
浙江农林大学
172
TgWRI1 调控香榧油脂合成的分子机制
LQ23C160005
徐梅
浙江农林大学
175
基于仿生矿化结构构建的豆粕胶黏剂胶接
稳定性增强机制研究
LQ23C160008
张一
浙江农林大学
177
油菜素甾醇响应基因 BEL3 调控茶树叶夹角
的分子机理
LQ23C160010
刘浩然
中国农业科学院茶
叶研究所
178
NEDD4L 介导 TRIM25 泛素化调控鸭 RLRs 信
号通路的分子机制研究
LQ23C170001
顾天天
浙江省农业科学院
179
基于 Nrf2/GPX4 介导的铁死亡途径探讨
IUGR 仔猪肠道氧化损伤的机制及双氢青蒿 素的调控研究
LQ23C170002
牛玉
浙江农林大学
180
STIM1 介导钙离子通路调控鸡肌内脂肪沉积
的机制研究
LQ23C170003
刘璐
浙江农林大学
181
基于全长转录组探究可变剪切调控猪肌内
脂肪沉积的作用机制
LQ23C170004
龚焕发
浙江大学
182
内质网应激在猪圆环病毒 2 型诱导细胞自 噬中的作用机制研究
LQ23C180001
孙仁杰
浙江省动物疫病预
防控制中心(浙江 省兽药饲料监察 所)
183
猪流行性腹泻病毒 N 蛋白与核磷蛋白 NPM1
互作抑制细胞凋亡的分子机制研究
LQ23C180002
苏明俊
浙江农林大学
184
基于 PGC-1α/Mfn2 调控线粒体内质网结构
偶联探讨姜黄素干预鸡 AFB1 性肝细胞程序 性坏死的作用机制
LQ23C180003
李思鸿
浙江农林大学
188
大黄鱼精原干细胞生物学特征及其周期性
变化规律研究
LQ23C190001
杨阳
浙江省海洋水产研
究所
189
Astakine 诱导血淋巴细胞增殖调节拟穴青
蟹应对弧菌感染的分子机制研究
LQ23C190002
周秀娟
浙江农林大学
190
紫菜中类菌孢素氨基酸的生物合成及抗紫
外胁迫响应的调控机制研究
LQ23C190003
朱竹君
宁波海洋研究院
193
精氨酸基于 NO-sGC-cGMP 信号通路调控凡
纳滨对虾亲虾卵巢发育的机制研究
LQ23C190006
焦乐飞
宁波大学
198
鱼皮明胶蛋白抑制冷冻面团中面筋蛋白功
能退化的机理研究
LQ23C200003
桑尚源
宁波大学
199
鱼类水产品中高风险微塑料和重金属复合
污染物的毒性效应及作用机制研究
LQ23C200004
张留圈
宁波大学
200
乳铁蛋白 sEH 抑制肽的筛选鉴定及其对结
肠炎的抑制机理研究
LQ23C200005
涂茂林
宁波大学
201
动物源性产品中多重氟喹诺酮类药物残留
的时间分辨比率型荧光免疫分析方法研究
LQ23C200006
张彪
中国计量大学
202
杨梅叶原花色素调控 miR-423 靶向胰岛素
信号通路影响糖脂代谢的作用机制研究
LQ23C200007
王梦婷
浙大宁波理工学院
203
羟基羧酸类盐化物对 MMP 抑制机理及鱿鱼
鱼糜凝胶力改善性研究
LQ23C200008
高元沛
浙江海洋大学
204
食品级 CD-MOFs 超分子递送载体的构建及
其改善花色苷生物利用度与降血脂活性研 究
LQ23C200009
徐阳
浙江大学
205
非共价作用介导萜类天然低共熔溶剂调控
虾青素顺反异构的机制
LQ23C200010
余佳浩
浙江工业大学
206
基于“胆汁酸-FXR/TGR5”通路解析植物乳
杆菌 YJ7 调控糖代谢的分子机制
LQ23C200011
钟浩
浙江工业大学
207
牛樟芝菌丝体 Antroquinonol 合成途径解
析及其调控机制研究
LQ23C200012
刘晓凤
浙江工业大学
208
基于三元生物大分子自组装包埋溶菌酶的
稳定机理研究
LQ23C200013
王舰
浙江工业大学
209
Dal80p 调节酿酒酵母精氨酸代谢及黄酒发
酵中氨基甲酸乙 酯形成机制研究
LQ23C200014
胡竞进
杭州医学院
210
浙江省耕地冬闲田遥感监测与优化配置研

LQ23D010001
申格
浙江财经大学
215
基于养殖场景点云的家畜体尺测量技术研

LQ23D010006
王可
中国计量大学
219
纳米零价铁对复合污染土壤-水稻体系中镉
及多氯联苯迁移转化特性的影响及其根际 调控机制
LQ23D030004
刘洋之
浙江省农业科学院
227
厚壳贻贝滤食行为的组织生理学基础和饵
料选择偏好
LQ23D060002
张晓林
浙江海洋大学
718
基于离子液体的多糖通量分离分析策略助
力枇杷种质资源抗炎特性评价
LY23B020008
赵晓勇
浙江大学
719
小分子荧光比色探针的构建及其对食品中
重金属的快速可视化检测研究
LY23B020009
胡瑛
浙江工业大学
759
水稻粒形基因 SG3 的功能解析及育种潜力
研究
LY23C050001
李秋苹
宁波大学
770
OsFKBP12 调控水稻干旱胁迫响应的分子机
制研究
LY23C130001
阮班普
杭州师范大学
771
菰 ZlBBR1 介导的水稻白叶枯病特异性抗性
研究
LY23C130002
王惠梅
中国水稻研究所
772
OsCPK12 调控水稻光合作用的分子机制研究
LY23C130003
王备芳
中国水稻研究所
773
水稻海藻糖-6-磷酸磷酸酶 TPP1 调控水稻
抗病的作用机制及应用研究
LY23C130004
侯雨萱
中国水稻研究所
774
转录因子 NRF1 调控水稻氮素利用的分子机

LY23C130005
田文昊
中国水稻研究所
775
富含亮氨酸重复序列蛋白 OsLRR3 参与调控
稻米直链淀粉含量的作用机理研究
LY23C130006
张鹏
中国水稻研究所
776
甘蓝型油菜控制脂肪酸组分关键基因
BnTRAM-A08 的功能验证及调控机理研究
LY23C130007
傅鹰
浙江省农业科学院
777
杆状病毒 Ac79 核仁定位信号的功能分析
LY23C140001
陈国庆
中国水稻研究所
778
球孢白僵菌 BbsfgA 调控无性产孢的作用机
制研究
LY23C140002
李芳
浙江省农业科学院
779
南瓜转录因子 CmbHLH13 调控 SA 合成抑制南
瓜花叶病毒侵染的分子机制
LY23C140003
朱璞
金华市农业科学研
究院
781
番茄 miR398a 跨界调控尖孢镰刀菌致病力
分子机制的研究
LY23C140005
欧阳寿强
浙江师范大学
782
TaSRT2 介导的 H3K9ac 调控中国小麦花叶病
毒侵染的分子机制研究
LY23C140006
钟凯丽
宁波大学
784
纳米硒对茶树根系质外体介导的镉吸收调
控机制
LY23C150001
刘秒
杭州师范大学
785
基于 mGWAS 技术挖掘调控黄瓜类黄酮合成
的关键基因
LY23C150002
王欣
浙江省农业科学院
786
茄子 SmeFL 基因调控果实长度的分子机理
研究
LY23C150003
魏庆镇
浙江省农业科学院
787
番茄 bHLH 转录因子 MTB1 在果实生长调控中
的作用机制研究
LY23C150004
刘圆圆
浙江农林大学
788
转录因子 CsMYBS1 在黄瓜盐胁迫响应中的
功能研究
LY23C150005
杜长霞
浙江农林大学
789
热激因子结合蛋白磷酸化调控桂花花芽高
温休眠的分子机制
LY23C150006
方遒
浙江农林大学
790
DELLA 蛋白与乙烯信号因子互作调控秋葵采
后叶绿素代谢的分子机制研究
LY23C150007
李赛赛
浙江万里学院
791
茶树高效利用磷的根际过程及其调控机制
LY23C150008
龙俐至
中国农业科学院茶
叶研究所
796
TOR 信号通路介导蜜蜂咽下腺王浆主蛋白 1
合成的作用机制解析
LY23C170001
李珊珊
浙江大学
799
猪流行性腹泻病毒 N 蛋白调控 p53 泛素化降
解参与病毒复制的分子机制研究
LY23C180003
董婉玉
浙江农林大学
800
鲤疱疹病毒Ⅱ型入侵宿主细胞的动态过程
及机制
LY23C190001
鲁建飞
宁波大学
802
刺参 METTL3 靶向内质网相关降解蛋白
SEL1L 激活体腔细胞凋亡的分子机制
LY23C190003
梁伟康
宁波大学
803
仿刺参体腔细胞胞外陷阱的产生特征及在
抗灿烂弧菌感染中的作用研究
LY23C190004
邵铱娜
宁波大学
805
AP-1 在泥蚶感染弧菌过程中的调控机制及
其作为抗病选育分子标记的研究
LY23C190006
滕爽爽
浙江省海洋水产养
殖研究所
808
传统玫瑰醋发酵过程中噬菌体-微生物群落
互作规律及调控机制研究
LY23C200003
梁新乐
浙江工商大学
810
食品口腔加工过程中基于“呈酸香气强化咸
味感知”的减盐新机制研究
LY23C200005
王鑫淼
浙江工商大学
813
没食子酸在黄酒酿造中通过调控精氨酸途
经抑制腐胺合成的机制研究
LY23C200008
史瑛
浙江大学
1387
稻虾综合种养模式温室气体减排关键技术
研究与应用
LTGS23C030005
刘梅
浙江省淡水水产研
究所
1394
山区果园废弃枝条小区域静态发酵关键技
术研究与应用
LTGS23D010002
赵承森
丽水学院
1479
用于羊栖菜加工过程品质控制的近红外光
谱快速分析方法研究
LTGN23C020001
杨越
温州大学
1480
基于基因编辑技术创制番茄雄性不育系及
在杂交制种中的应用
LTGN23C020002
宰文珊
温州科技职业学院
1481
豆类种质食用安全性微流控快速检测技术
研究和应用验证
LTGN23C020003
吕晨泽
中国计量大学
1482
基于 CRISPR-Cas9 技术靶向敲除 OsERT 创制
耐密植水稻新种质及分子机理研究
LTGN23C130001
冯跃
中国水稻研究所
1483
便携式水稻种子活力快速无损检测装置研
发及示范
LTGN23C130002
高璐
湖州师范学院
1484
病毒递送系统介导大豆 CRISPR/Cas9 快速
基因编辑体系构建与应用
LTGN23C130003
韩少杰
浙江大学
1485
基于深度学习的茶叶嫩芽采摘点检测与三
维定位方法
LTGN23C130004
李杨
中国农业科学院茶
叶研究所
1486
基于寄生蜂的大棚浆果主要害虫绿色防控
技术创新与示范
LTGN23C140001
方琦
浙江大学
1488
植物生物刺激素与丛枝菌根真菌互作调控
柑橘生长的机制研究
LTGN23C150001
王鹏
浙江省柑橘研究所
1489
bHLH144 调控菜用大豆籽粒蔗糖积累的研究
及利用
LTGN23C150002
王斌
浙江省农业科学院
1490
甜瓜黄绿叶基因 ygl-2 的定位、功能分析及
育种应用
LTGN23C150003
许昕阳
浙江省农业科学院
1491
菜用大豆烟嘧磺隆除草剂抗性基因的挖掘
及分子标记的开发
LTGN23C150004
卜远鹏
浙江省农业科学院
1492
葡萄霜霉菌质外体蛋白 PvNLP7 诱导寄主抗
病机理及应用研究
LTGN23C150005
向江
浙江省农业科学院
1493
基于营养液水培的茭白薹管轻简化育苗技
术研究及应用
LTGN23C150006
王来亮
丽水市农林科学研
究院
1494
基于 MYB 的猕猴桃植株响应涝害机制研究
LTGN23C150007
刘晓芬
浙江大学
1496
采前果实光微环境精准控制装置的开发与
应用
LTGN23C150009
罗璇
浙江大学
1497
基于泛转录组的桃果实糖酸代谢调控的研
究及应用
LTGN23C150010
陈文博
浙江大学
1501
蜂蜜特征性成分研究与真实性评价体系的
建立与应用
LTGN23C170001
张翠平
浙江大学
1502
甘露糖修饰 ZIF-8 作为重组蛋白亚单位疫
苗靶向性递送系统的应用
LTGN23C180001
呼高伟
台州学院
1503
基于磁富集及光热放大的非洲猪瘟病毒可
视化检测方法的开发及应用
LTGN23C180002
叶十一
浙江省农业科学院
1504
基于可调表面等离激元的猪场病原微生物
太赫兹指纹谱增强检测
LTGN23C180003
李向军
中国计量大学
1505
包埋缓释型过氧化钙对富营养化养殖水体
磷削减和藻相调控的应用研究与示范
LTGN23C190001
王斌梁
绍兴文理学院
1506
“益生型”生物絮团技术开发及其在罗氏沼
虾育苗中的应用研究
LTGN23C190002
赵建华
湖州师范学院
1507
中华绒螯蟹亲体磷脂酰胆碱内源合成的途
径及调控机制研究
LTGN23C190003
戚常乐
湖州师范学院
1508
基于 MroDmrt 基因的罗氏沼虾假雌新种质
的增效扩量选育研究
LTGN23C190004
马文明
浙江万里学院
1509
缢蛏壳硬度性状的精准测量、遗传力估算及
在育种中的应用
LTGN23C190005
徐洪强
浙江万里学院
1510
伪雌鳖卵泡发育滞后机理及促成熟调控技
术研究
LTGN23C190006
郭银
浙江万里学院
1511
遗传异质性在红螯螯虾维生素 E 稳态中的作用机理研究与应用
LTGN23C190007
迟美丽
浙江省淡水水产研
究所
1513
竹笋 ACE 抑制肽的筛选、鉴定及抑制机理研究
LTGN23C200001
杨慧敏
国家林业和草原局
竹子研究开发中心
1514
食品包装纸中松香残留的迁移规律及控制技术的研究
LTGN23C200002
胡奇杰
湖州市食品药品检
验研究院
1515
浙江省渔业养殖中地西泮类残留分布特征
及生态风险评估研究
LTGN23C200003
梅光明
浙江省海洋水产研
究所
1516
γ-环糊精基 MOF 纳米抗菌活性包装研发及
应用研究
LTGN23C200004
王冠楠
浙江省农业科学院
1517
酸面团发酵对无麸质碎米馒头的品质改良
技术研究及应用
LTGN23C200005
杨浣漪
绍兴文理学院
1518
典型食品体系下糖醇代糖的甜酸味感交互
及应用研究
LTGN23C200006
毛岳忠
浙江工商大学
1519
基于 iKnife 原位质谱的水产品脂质组学快
检技术研究与真实性鉴定
LTGN23C200007
王宏海
浙江工商大学
1520
基于天然低共熔溶剂的姜烯酚制备及过程
热动力学研究
LTGN23C200008
房升
浙江工商大学
1521
大分子拥挤介质中食源胍基化合物调控胰
淀粉酶活力的机制研究
LTGN23C200009
陈忠秀
浙江工商大学
1522
非酿酒酵母协同发酵杨梅酒特征风味品质
提升关键技术研究
LTGN23C200010
刘树勋
浙江工商大学
1523
稻米内生芽孢杆菌拮抗真菌毒素的作用机
理与应用评价
LTGN23C200011
赵艳
浙江工商大学
1524
酚酸对花青素指示型可视化保鲜膜调控作
用机制及应用研究
LTGN23C200012
任格瑞
浙江工商大学
1525
基于静电纺丝技术的水产品新鲜度实时可
视化指示标签的开发及应用研究
LTGN23C200013
刘宇
浙江海洋大学
1526
基于定殖型芽孢杆菌生防效力精准预测的
果品保鲜方法研究
LTGN23C200014
周文文
浙江大学
1527
基于多物理场集成的冻干水蜜桃节水节能
高质化加工关键技术研究
LTGN23C200015
冯亚斌
浙江万里学院
1528
基于金属离子印迹壳聚糖脱除大型海藻加
工处理中重金属的关键技术及应用研究
LTGN23C200016
蔡艳
浙江万里学院
1529
基于 MOF 荧光传感阵列的水产品新鲜度嗅
觉可视化监测技术研究
LTGN23C200017
徐霞
浙江工业大学
1530
基于有机溶剂样品前处理的酶抑制法农药
残留快速检测产品研发及应用
LTGN23C200018
郝振霞
中国农业科学院茶
叶研究所
1531
基于 CRISPR 和金属增强荧光效应双重增敏
的水产制品沙门氏菌快速可视化检测新方 法研究及初步应用
LTGN23C200019
沈亚芳
浙江省淡水水产研 究所
1532
浙北地区水稻高产高效和水稻土互作效应
研究与示范
LTGN23D010001
陈贵
嘉兴市农业科学研
究院
1533
基于无人机平台双尺度观测协同的茶园胁
迫监测系统研发
LTGN23D010002
袁琳
浙江水利水电学院
1534
虾蟹壳源壳聚糖基新型高效易回收水产养
殖用药载体制备及应用
LTGN23D060001
葛亚明
浙江海洋大学
1537
磁性海藻碳/g-C3N4 复合光催化材料降解渔
业抗生素废水的关键技术及应用研究
LTGN23E080001
刘艳萍
浙江海洋大学
1538
缺资料地区水稻灌溉需水量时空演变方法 研究
LTGN23E090001
张亚东
浙江省水利河口研
究院(浙江省海洋 规划设计研究院)
1553
水稻叶片角质层分离及组分分析技术研究
LTGC23C130001
汪芳
浙江大学
1568
基于流式细胞仪的食用植物油中黄曲霉毒
素高通量快速检测技术研究和应用
LTGC23C200001
应光耀
台州市食品检验检
测中心
1569
基于低共熔溶剂的分散液液微萃取方法在
水产品中四环素类药物残留绿色检测中的 应用研究
LTGC23C200002
何鹏飞
浙江省海洋水产研 究所
1577
Fe3O4@fTiO2-PSA 的设计合成及在地方特色
水果农药残留水平监测与膳食暴露评估中 的应用研究
LTGC23B050002
潘胜东
宁波市疾病预防控 制中心
1584
基于 MS 技术平台的香辛料中真菌毒素污染
暴露风险研究
LTGC23H260001
许娇娇
浙江省疾病预防控
制中心
1592
基于 UPLC-MS/MS 的水产品中有机磷类、拟
除虫菊酯类和大环内酯类污染物高通量筛 查关键技术研究及其在风险评估中的应用
LTGC23B050007
朱洁
浙江省海洋水产养 殖研究所
(来源:浙江省科技厅)

      原文链接:http://kjt.zj.gov.cn/art/2022/12/8/art_1229225203_5035613.html
         2023年度浙江省基础公益研究计划资助项目清单.pdf
 
 
地区: 浙江
标签: 食品
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