近日，为应对异常天气，有效防范食用野生蘑菇导致的中毒事件，湘潭县市场监管局紧急开展野生蘑菇专项整治行动。
01
强宣传
执法人员利用农村集贸市场赶集日，积极向群众宣传野生毒蘑菇等食品安全知识，积极开展野生蘑菇中毒防控宣传，引导群众不采摘、不买卖、不食用野生蘑菇。
02
清市场
加大执法检查力度，深入城区农贸市场、乡镇集贸市场等地，重点查看是否有售卖野生蘑菇的行为。对售卖野生蘑菇的摊贩进行批评教育，对其销售的野生蘑菇予以没收。
03
查流通
要求各餐饮服务单位严把菌类采购关，签订《承诺书》，不采购加工来路不明的菌类，进一步压实餐饮单位食品安全主体责任。
本次专项行动共出动执法人员98人次，检查农贸市场（集市）、蔬菜店等133家，餐饮单位208家，发放宣传资料400余份，收缴并销毁自采野生蘑菇8公斤。
下一步，湘潭县市场监管局将继续加大对农贸市场和餐饮单位的监督检查力度，从源头上杜绝来历不明的野生蘑菇走上餐桌，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
日期：2022-12-08
