来自SeafoodNews 11月30日消息，据联合国估计，到2050年，全球人口将从目前的80亿人增至约100亿人，这就需要生产高营养价值的粮食，同时减少对环境的影响。
秘鲁TASA渔业首席执行官Gonzalo de Roma?a指出，渔业和水产养殖是确保到2050年世界粮食安全的基础。鱼被认为是世界上最健康的蛋白质之一，同时也是最可持续的蛋白质之一，可以帮助战胜饥饿和营养不良。
秘鲁在捕捞业和养殖业方面具有巨大的潜力，它拥有多种多样的海洋物种，蛋白质含量高，对地球来说是可持续的。
鱼粉和鱼油是水产养殖业使用的主要市场，秘鲁产量的70%以上用于全球水产饲料。根据IFFO估计，每生产一吨凤尾鱼等鱼类，就可生产7吨供人类消费的养殖鱼类，对全球粮食安全产生极其积极的影响。
日期：2022-12-06
