为切实降低疫情通过进口冷链食品的传播风险，保障宁城县居民食品安全，近日，宁城县市场监管局组织开展了进口冷链食品疫情防控专项检查。
执法人员深入辖区大中型商超、酒店等，以进口冷链食品为重点，对各经营单位在购进进口冷链食品时是否提前24小时报备，是否实行“三专管理”（专用通道进货、专区专库储存、专区专柜销售），“五证一码”（海关报关单、入境货物检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、供货凭证、追溯码）是否齐全，是否在“蒙冷链”录入相关信息，溯源信息、赋码情况是否完整等情况进行了检查，确保进口冷链食品来源可查、去向可追，排查防范新冠病毒通过冷链食品输入风险。检查同时， 执法人员向经营者强调了冷链食品监管防范的重要性，要求经营者按照“五个严格”要求（严格落实进口冷链食品购进提前报备、严格落实进口冷链食品“三专、四不、五证”管理、严格执行“蒙冷链”食品追溯管理、严格执行冷链食品从业人员定期核酸检测、严格落实全面预防性消毒制度），履行好食品安全主体责任，做好“人物同防”。
截至目前，宁城县市场监管局共检查冷库3户，大中型超市12户，进口冷链食品零售单位2户，餐饮单位11家，暂未发现上述风险隐患。下一步，宁城县市场监管局将进一步结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，持续开展进口冷链食品风险排查工作，对防控重点再加固、对防控要求再落实，切实做好进口冷链食品领域各项疫情防控工作。
日期：2022-12-04
