为倡导文明用餐，制止餐饮浪费，共同营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围，近日，阿巴嘎旗市场监督管理局开展反餐饮浪费专项整治工作。
整治工作中要求餐饮服务经营者建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容；主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识；提供团体用餐服务的，应当将防止食品浪费理念纳入菜单设计，按照用餐人数合理配置菜品、主食；提供自助餐服务的，应当主动告知消费规则和提醒消费者适量取餐；不得诱导、误导消费者超量点餐；通过在菜单上标注食品分量、规格、建议消费人数等方式充实菜单信息，为消费者提供点餐提示。
下一步，该局将进一步加强反食品浪费监督检查，积极引导人民群众合理用餐、理性用餐、节俭用餐，确保减少餐饮浪费行为。
日期：2022-12-02
