12月起实施的标准中,国家标准35项,地方标准17项,行业标准5项,团体标准35项,其他2项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。其中,地方标准涉及山西、上海、江西、山东、重庆、四川、青海。
12月30日起实施的标准数量最多,有41项,其次,12月1日起实施的标准有30项,其他标准实施日期分别为12月4日、7日、11日、14日、15日、16日、19日、20日、24日、26日、31日。
其中,《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022),将于2022年12月30日正式实施。该标准代替了《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2015),修订后标准适用范围进一步扩大,纳入了市场上出现的添加菌种饮料、饮料浓浆、添加果蔬汁、添加大豆蛋白等新型饮料形式。与原标准相比,此次修订细化了术语定义描述,扩大了理化指标适用范围,统一了固体饮料菌落总数指标,完善了标识要求。(相关报道:《食品安全国家标准 饮料》2022版与2015版标准比对解读)
这些标准的实施为监管部门提供了依据,为生产企业提供了方法指南,为消费者提供了指引,更利于行业健康有序的发展。食品伙伴网在此特别提醒行业内相关企业,密切关注相关标准的最新变化,及时采取有效措施,避免不必要的损失。
12月起实施的食品及相关标准信息
序号 | 标准编号及名称 | 实施日期 | 代替标准号 |
1 | GB 1903.58-2022 食品安全国家标准 食品营养强化剂 碳酸锰 | 2022/12/30 | |
2 | GB 1903.57-2022 食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸锰 | 2022/12/30 | |
3 | GB 1903.56-2022 食品安全国家标准 食品营养强化剂 硒酸钠 | 2022/12/30 | |
4 | GB 1903.55-2022 食品安全国家标准 食品营养强化剂 L-抗坏血酸钾 | 2022/12/30 | |
5 | GB 1903.40-2022 食品安全国家标准 食品营养强化剂 低聚果糖 | 2022/12/30 | |
6 | GB 1903.33-2022 食品安全国家标准 食品营养强化剂 5'-单磷酸胞苷(5'-CMP) | 2022/12/30 | |
7 | GB 1903.30-2022 食品安全国家标准 食品营养强化剂 多聚果糖 | 2022/12/30 | |
8 | GB 1903.27-2022 食品安全国家标准 食品营养强化剂 低聚半乳糖 | 2022/12/30 | |
9 | GB 1903.26-2022 食品安全国家标准 食品营养强化剂 二十二碳六烯酸油脂(金枪鱼油) | 2022/12/30 | |
10 | GB 1886.364-2022 食品安全国家标准 食品添加剂 越橘红 | 2022/12/30 | |
11 | GB 1886.363-2022 食品安全国家标准 食品添加剂 植物活性炭(稻壳来源) | 2022/12/30 | |
12 | GB 1886.362-2022 食品安全国家标准 食品添加剂 ε-聚赖氨酸 | 2022/12/30 | |
13 | GB 1886.361-2022 食品安全国家标准 食品添加剂 叶绿素铜 | 2022/12/30 | |
14 | GB 1886.360-2022 食品安全国家标准 食品添加剂 茶多酚棕榈酸酯 | 2022/12/30 | |
15 | GB 1886.359-2022 食品安全国家标准 食品添加剂 胶基及其配料 | 2022/12/30 | GB 29987-2014|GB 29947-2013 |
16 | GB 1886.358-2022 食品安全国家标准 食品添加剂 磷脂 | 2022/12/30 | GB 28401-2012 |
17 | GB 1886.357-2022 食品安全国家标准 食品添加剂 靛蓝铝色淀 | 2022/12/30 | GB 28318-2012 |
18 | GB 1886.356-2022 食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸钙 | 2022/12/30 | GB 25548-2010 |
19 | GB 1886.355-2022 食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷 | 2022/12/30 | GB 8270-2014 |
20 | GB 1886.129-2022 食品安全国家标准 食品添加剂 丁香酚 | 2022/12/30 | GB 1886.129-2015 |
21 | GB 31604.53-2022 食品安全国家标准 食品接触材料及制品5-亚乙基-2-降冰片烯迁移量的测定 | 2022/12/30 | |
22 | GB 25192-2022 食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品 | 2022/12/30 | GB 25192-2010 |
23 | GB 13102-2022 食品安全国家标准 浓缩乳制品 | 2022/12/30 | GB 13102-2010 |
24 | GB 8538-2022 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 | 2022/12/30 | GB 8538-2016 |
25 | GB 7101-2022 食品安全国家标准 饮料 | 2022/12/30 | GB 7101-2015 |
26 | GB 5413.20-2022 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定 | 2022/12/30 | GB 5413.20-2013 |
27 | GB 5009.287-2022 食品安全国家标准 食品中胭脂树橙的测定 | 2022/12/30 | |
28 | GB 5009.286-2022 食品安全国家标准 食品中纳他霉素的测定 | 2022/12/30 | GB/T 21915-2008 |
29 | GB 5009.285-2022 食品安全国家标准 食品中维生素B12的测定 | 2022/12/30 | GB 5413.14-2010 |
30 | GB 5009.211-2022 食品安全国家标准 食品中叶酸的测定 | 2022/12/30 | GB 5009.211-2014 |
31 | GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 | 2022/12/30 | GB 5009.34-2016 |
32 | GB 4806.12-2022 食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品 | 2022/12/30 | |
33 | GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 | 2022/12/30 | GB 4789.2-2016 |
34 | GB/T 20707-2021 可可脂质量要求 | 2022/12/1 | GB/T 20707-2006 |
35 | GB/T 20978-2021 软冰淇淋机质量要求 | 2022/12/1 | GB/T 20978-2007 |
36 | JJF 1920-2021 国家计量检定规程评价细则 | 2022/12/26 | |
37 | JJF 1919-2021 全国专业计量技术委员会考核规则 | 2022/12/26 | |
38 | SB/T 11070-2022 餐饮食品打包服务管理要求 | 2022/12/1 | SB/T 11070-2013 |
39 | SB/T 11084-2022 便利店分类 | 2022/12/1 | SB/T 11084-2014 |
40 | SB/T 11166-2022 餐饮服务单位节约管理规范 | 2022/12/1 | SB/T 11166-2016 |
41 | SB/T 11232-2022 企业对消费者(B2C)电子商务平台交易规则制定指南 | 2022/12/1 | |
42 | SB/T 10808-2022 便利店运营规范 | 2022/12/1 | SB/T 10808-2012 |
43 | DBS63/ 0006-2022 食品安全地方标准 枸杞蜂蜜 | 2022/12/19 | |
44 | DB37/T 4555-2022 商贸流通供应链体系建设指南 | 2022/12/15 | |
45 | DB37/T 4554-2022 水处理剂行业企业安全生产风险分级管控体系实施指南 | 2022/12/4 | |
46 | DB51/T 2953-2022 茶楼茶馆管理规范 | 2022/12/1 | |
47 | DB51/T 2948-2022 小曲清香型白酒生产技术规范 | 2022/12/1 | |
48 | DB51/T 2947-2022 桑叶茶加工工艺规范 | 2022/12/1 | |
49 | DB50/T 867.35-2022 安全生产技术规范 第35部分:食品、饲料及烟草制品批发市场 | 2022/12/20 | |
50 | DB50/T 1307-2022 柑橘类水果冷链作业规范 | 2022/12/30 | |
51 | DB50/T 1301-2022 生猪价格采集规范 | 2022/12/30 | |
52 | DB50/T 1300-2022 中华蜜蜂蜂蜜加工技术规范 | 2022/12/30 | |
53 | DB50/T 1298-2022 奇异变形杆菌和普通变形杆菌双重Real-Time PCR检测方法 | 2022/12/30 | |
54 | DB14/T 2556-2022 小杂粮 分类 | 2022/12/30 | |
55 | DB14/T 2550-2022 厨房食品切配用具颜色标识指南 | 2022/12/30 | |
56 | DB50/T 1296-2022 重庆小面生产技术规范 | 2022/12/20 | |
57 | DB31/T 1361-2022 学校饮水卫生管理要求 | 2022/12/1 | |
58 | DB31/T 1355-2022 新鲜奶酪现场制售管理规范 | 2022/12/1 | |
59 | DB36/T 1595-2022 茶油加工技术规程 | 2022/12/1 | |
60 | T/GZCX 020-2022 刺梨及其制品中总酚含量的测定 | 2022/12/1 | |
61 | T/GZCX 019-2022 刺梨及其制品中多糖含量的测定 | 2022/12/1 | |
62 | T/GZCX 018-2022 刺梨及其制品中总黄酮含量的测定 | 2022/12/1 | |
63 | T/GZCX 017-2022 贵州刺梨产品信息溯源管理指南 | 2022/12/1 | |
64 | T/GZCX 016-2022 刺梨速溶茶 | 2022/12/1 | |
65 | T/GZCX 015-2022 刺梨膳食纤维 | 2022/12/1 | |
66 | T/GZCX 014-2022 刺梨酵素 | 2022/12/1 | |
67 | T/CASME 135-2022 中央厨房通排风系统应用技术规范 | 2022/12/1 | |
68 | T/NAIA 0160-2022 葡萄酒中总二氧化硫测定 三重四级杆电感耦合等离子体质谱法 | 2022/12/1 | |
69 | T/NAIA 0159-2022 葡萄酒中多元素的测定 电感耦合等离子体质谱法 | 2022/12/1 | |
70 | T/ZNZ 137-2022 水果中三唑磷农药残留快速检测 胶体金免疫层析法 | 2022/12/11 | |
71 | T/ZNZ 136-2022 蔬菜中多菌灵残留的快速检测 胶体金免疫层析法 | 2022/12/11 | |
72 | T/ZNZ 135-2022 果蔬和茶叶中噻虫嗪和噻虫胺残留的快速检测 胶体金免疫层析法 | 2022/12/11 | |
73 | T/HNSSBPPXH 0004-2022 高价值商标品牌评价规范 | 2022/12/1 | |
74 | T/FDSA 032-2022 中国酒庄分级管理 | 2022/12/11 | |
75 | T/CCA 029-2022 食品接触表面清洁效果评价ATP监测及限值要求 | 2022/12/7 | |
76 | T/JSJLXH 002-2022 特制生鲜啤酒及其生产卫生规范 | 2022/12/30 | |
77 | T/CMATB 2003-2022 溏心蛋 | 2022/12/16 | |
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