根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等规定，现将我局近期开展全市食品安全监督抽检相关信息公布如下：
本次通报的抽检信息共4076批次，涉及经营主体1439家。其中，保健食品未检出不合格样品；饼干未检出不合格样品；餐饮食品未检出不合格样品；茶叶及相关制品未检出不合格样品；炒货食品及坚果制品未检出不合格样品；蛋制品未检出不合格样品；淀粉及淀粉制品检出不合格样品1批次，不合格项目为铝的残留量（干样品，以Al计）；豆制品未检出不合格样品；方便食品未检出不合格样品；蜂产品未检出不合格样品；糕点检出不合格样品3批次，不合格项目为糖精钠（以糖精计）、菌落总数；罐头未检出不合格样品；酒类检出不合格样品4批次，不合格项目为酒精度、三氯蔗糖、三氯蔗糖；可可及焙烤咖啡产品未检出不合格样品；冷冻饮品检出不合格样品1批次，不合格项目为大肠菌群；粮食加工品未检出不合格样品；肉制品检出不合格样品1批次，不合格项目为菌落总数；乳制品未检出不合格样品；食品添加剂未检出不合格样品；食糖未检出不合格样品；食用农产品未检出不合格样品；食用油、油脂及其制品未检出不合格样品；蔬菜制品未检出不合格样品；薯类和膨化食品未检出不合格样品；水产制品未检出不合格样品；水果制品未检出不合格样品；速冻食品未检出不合格样品；糖果制品未检出不合格样品；特殊膳食食品未检出不合格样品；特殊医学用途配方食品未检出不合格样品；调味品检出不合格样品6批次，不合格项目为氨基酸态氮（以氮计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和；饮料未检出不合格样品；婴幼儿配方食品未检出不合格样品。抽检结果明细见附件1，部分不合格项目小知识见附件2。
我局已要求相关区市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义务。
特此通告。
附件：1.抽检结果明细表
2. 附件2.部分不合格项目小知识.docx
深圳市市场监督管理局
2022年11月29日
日期：2022-12-01
