为深入贯彻落实食品安全“两个责任”要求，乐山市立足实际，压实责任，推动农产品交易市场落实落细“两个责任”。
提升市场建档精度
印发《关于全面贯彻落实〈四川省推进农产品市场规范化建设管理实施方案〉的通知》，进一步完善工作推进机制。结合农产品交易市场评级工作，深入推进“建档全覆盖、入场查验全覆盖、追溯全覆盖、检测管理全覆盖、食品安全总监配备全覆盖”的“五个全覆盖”工作体系。截至目前，全市128个农产品交易市场已全部确定包保干部，建立了包保台账。其中6个农产品批发市场已全部提级配备了食品安全总监和食品安全员，其余122个农贸市场按分级管理原则配备食品安全总监和食品安全员。
强化基层治理深度
加强与市商务局、市农业农村局等部门的协同，指导市场属地部门加强监管，在制度建设、岗位设置、力量配备等各方面加大投入、规范管理，开展食品安全管理人员培训考核。同时采取线上集中培训和线下实地指导等多种方式，对市场开办者宣传讲解《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促市场开办者认真执行“日管控、周排查、月调度”制度，切实强化市场开办者食品安全主体责任落实。
拓展共治共建广度
延伸社会监管触角，畅通投诉举报渠道，充分利用12315等投诉举报平台作用，加强社会监督，督促市场开办方增强责任担当意识，引导入场销售者合法诚信经营。同时，加强农产品交易市场内食品安全快检室的日常监管力度，加大6个农产品批发市场“你点我检”活动频率，提高老百姓参与食品安全监督的积极性，营造“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的良好氛围。
日期：2022-11-30
