为进一步推动《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的贯彻落实，11月23日，天水市市场监管局组织开展了食品生产企业食品安全管理人员线上培训考核，各县区市场监督管理局食品生产监管人员，全市食品生产企业食品安全总监和食品安全员共计312人参加培训。
此次培训围绕食品生产企业贯彻落实“日管控、周排查、月调度”工作，就企业制度机制的建立、履职保障、食品安全风险管控清单的拟定、提高自查工作有效率、日管控周排查的侧重点等内容进行解读分析，全面提升食品生产企业食品安全总监和食品安全员的履职能力。为检验培训效果，市市场监管局事先设立了“天水市食品生产企业食品安全总监和食品安全员线上抽考试题”，参考人员在线考试并在规定时间内完成，确保专项考核的公平公正。全市食品生产企业7名食品安全总监和298名食品安全员参与抽考，考核结果第一时间通报属地市场监管部门和企业主要负责人。
下一步，市市场监管局将根据《关于督促食品生产企业落实食品安全主体责任的通知》，不定期组织开展食品安全总监和食品安全员培训考核，抓好结果应用，确保各食品生产企业食品安全总监和食品安全员履职到位。
信息来源：食品生产科
日期：2022-11-28
