保健食品申报资料复印件要求有调整
11月25日，国家市场监督管理总局食品审评中心发布通知，为减轻企业申报负担，经研究决定，自本通知发布之日起，保健食品新产品的申报资料复印件份数由8份减为4份，保健食品补充资料无须再提交复印件。（相关报道：国家市场监督管理总局食品审评中心关于调整保健食品申报资料复印件要求的通知）
反式脂肪酸知多少
近年来，随着健康意识的增强，人们可谓谈反式脂肪（trans fatty acids，TFA）而色变。“避免/零反式脂肪”也成为食品行业的一个努力方向。食品伙伴网为大家介绍一下反式脂肪酸的相关知识，以便于大家对反式脂肪酸有更全面的了解。反式脂肪是食品中的一个常见的风险因子，应尽量减少摄入。食品企业应进一步研发、推广新工艺，尽量降低植物油等食品中反式脂肪酸水平。消费者应学会认识食品营养标签，强化消费前阅读食品营养标签的习惯。（相关报道：反式脂肪酸知多少）
菜品中添加西洋参 一餐饮门店被罚
近日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，上海某餐饮管理有限公司被上海市闵行区市场监督管理局罚款三千元。经查明，当事人自 2022 年 6 月 1 日起在店内销售菜品“花旗参白切安格斯牛肋骨”，其菜品制作流程中添加花旗参作为食材，花旗参又名“西洋参”，上述食品原料不得作为普通食品原料添加至食品中。案发后，当事人已及时下架涉案菜品。
上海海警查获涉嫌走私冻品约150吨
近日，上海浦东海警局查获1起涉嫌走私案件经查，该船载有约150吨冻品，船员无法提供相关运输单据、无检验检疫证明，无法提供冻品货物的合法来源；且走私船舶未配置冷冻设备，船上冻品货物极易腐败变质，存在食品安全隐患和疫情输入风险。
“辣条一哥”冲刺上市
港交所近日披露，辣条食品公司卫龙美味更新聆讯资料，摩根士丹利、中金公司和瑞银集团为联席保荐人。如果IPO计划正顺利推进，卫龙美味有望本年度主板挂牌上市。
我国出口茶叶被检出农药残留超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2022年11月24日，欧盟通报我国出口茶叶检出高效氯氟氰菊酯超标。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（相关报道：我国出口茶叶被检出农药残留超标）
我国出口梨罐头在新加坡被召回
2022年11月24日，新加坡食品局（SFA）发布召回通知，召回一款从我国进口的梨罐头，因为产品中检出阿斯巴甜，但该添加剂没有在英文标签上声明。受召回产品的名称为Hao Yan Guang's canned pear，保质期到2024年9月6日。新加坡食品局已指示进口商Goodwill Business Pte Ltd 召回受影响批次的产品。目前召回工作仍在进行中。（相关报道：我国出口梨罐头在新加坡被召回）
日期：2022-11-25
