本次抽样检验依据为GB/T 22699-2008《膨化食品》、GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》等标准及国家相关规定和要求。膨化食品的检验项目：标签、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、胭脂红、苋菜红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚、没食子酸丙酯、铝、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）。
本次抽查13批次样品，经检验不合格1批次，不合格产品发现率为7.7％，剔除纯标签不合格，未检出实物质量不合格产品，实物质量不合格产品发现率为0。不合格项目为标签。不合格产品名称、生产企业、生产日期及不合格项目见下表：
| 序号 | 产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期或批号 | 标称生产单位 | 标称生产单位地址 | 不合格项目 | 标准值 | 实测值 |
| 1 | 卜卜星（香辣风味膨化食品） | 卜卜星 | | | 广州市卜卜星食品科技有限公司 | 广州高新技术产业开发区神舟路768号自编四栋一、二楼 | 标签 | 按照GB 28050-2011第4章要求 | 能量单位标注不规范（标注为“KJ”）。 |
食品安全知识：
食品标签是消费者了解产品最直接的工具。食品标签标注的内容不规范、不完善，会误导消费者。
消费建议：
1、薯类食品包括魔芋精粉、魔芋粉、马铃薯片等。消费者在选购时，可以根据自己的口味和喜好，到正规的商店购买知名品牌的产品，产品最好要有包装袋，并注意产品的标签标识，不要购买无QS标志、无厂名厂址、无生产日期和保质期的产品。
2、膨化食品普遍具有高油脂、高热量、高盐等特点，食用时注意以下几点：打开包装闻一下产品的气味是否正常，应没有刺鼻的哈喇味，外观没有霉变，口感应松脆；不宜长期过多食用。
附表： 广州市质量技术监督局食品抽样检验合格产品信息（薯类和膨化食品）
日期：2014-02-18
