本次抽样检验依据为GB 317-2006《白砂糖》、GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、QB/T 1173-2002《单晶体冰糖》、QB/T 1174-2002《多晶体冰糖》、QB/T 2685-2005《冰片糖》等标准及国家相关规定的要求。食糖检验项目为：标签、二氧化硫、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌）、螨、霉菌、酵母菌、总糖分、还原糖分。
本次抽检19批次产品，经检验不合格2批次，不合格产品发现率为10.5％，剔除纯标签不合格，实物质量不合格1批次，实物质量不合格产品发现率为5.3%。不合格项目为还原糖分、标签。不合格产品名称、生产企业、生产日期及不合格项目见下表：
| 序号 | 产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期或批号 | 标称生产单位 | 标称生产单位地址 | 不合格项目 | 标准值 | 实测值 |
| 1 | 优级白砂糖 | 图形商标 | | | 广州市华峰食品有限公司 | 广州市荔湾区葵蓬路149号第8幢（全幢） | 标签 还原糖分 | 按照GB 28050-2011第4章要求 | 能量项目单位标注不规范（标注为“kj”） |
| ≤0.04（％） | 0.20（％） | ||||||||
| 2 | 标注：“精制幼砂糖”
| 图形商标
|
|
| 广州市一家亲实业有限公司
| 广州市白云区石井街鸦岗西岐十社工业区自编4号
| 标签 | 按照GB 317-2006第6.1条款要求 | 产品名称标注不规范，标注为“精制幼砂糖” |
| 按照GB 28050-2011第4章要求 | 能量项目单位标注不规范（标注为“KJ”） |
食品安全知识：
1、还原糖分：还原糖过高的食糖容易吸潮，容易滋生微生物，食糖容易变质，不利于食糖的保存，缩短食糖的货架期。
2、标签：食品标签是消费者了解产品最直接的工具。食品标签标注的内容不规范、不完善，会误导消费者。
消费建议:
1、食糖分为：白砂糖、赤砂糖、冰片糖、冰糖、方糖和绵白糖，消费者根据需要购买不同种类的食糖产品。
2、应购买包装完好无损且标识齐全的产品，食品标识上应标明产品名称、净含量、生产日期、厂名、厂址、联系方式、产品标准号、贮存条件；加印（贴）生产许可的“QS”标志、生产许可证编号等相关信息。固态食糖类可以免除标示保质期。
3、凡是高血压、痛风、肾脏病、肥胖等慢性病患者都不宜多食用食糖。
4、购买商品后，请保留好购物发票、小票、收据等消费凭证，以备发生消费纠纷后进行有效的投诉、举报。
附表： 广州市质量技术监督局食品抽样检验合格产品信息（食糖）
日期：2014-02-18
