为进一步加强校园、小饭桌及托育机构食品安全监管，深入排查整治校园食品安全潜在的风险隐患，有效防范校园食品安全事故发生，全力保障广大师生身体健康和生命安全。今年以来，平凉市崆峒区开展了春、秋季校园、小饭桌及托育机构食品安全专项检查。
检查采取查阅资料、现场检查的方式，以全区范围内所有学校（含托幼机构）食堂，小饭桌及托育机构食品生产经营单位为重点，从组织制度建设、许可管理、后厨布局和环境卫生、食品从业人员管理、索证索票制度落实、餐用具清洗消毒、加工过程风险控制、食品添加剂管理、食品留样、疫情防控措施、文明餐桌落实；消防安全、卫生防疫等情况为重点内容，逐校逐项逐条排查风险隐患。对检查中发现的问题，分类建立问题台账，能够立即整改的要求立行立改；短期内无法整改的，现场提出切实可行的整改意见，明确整改责任人、整改措施和整改期限，实施跟踪销号管理。
今年以来，累计检查学校食堂94家，幼儿园堂98家，小饭桌39家，托育机构8家；下发责令整改通知书84份，责令关停1家，立案查处12起，收缴罚没款16.5164万元。没收不合格食品52盒（袋、瓶、桶）。并向社会公众进行学校（含托幼机构）、小饭桌食品安全“红黑榜”公示2起，小饭桌红黑榜1起，切实筑牢了学校食品安全防线。
日期：2022-11-18
