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浙江省首个白酒生产技术和管理标准正式发布

   2022-11-18 绍兴市市场监督管理局987
核心提示：近日，由诸暨市同山镇人民政府牵头，市质检院参与制定的省级团体标准《同山烧白酒生产技术和管理规范》正式发布，这也是浙江省首个省级白酒生产技术和管理标准。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
近日，由诸暨市同山镇人民政府牵头，市质检院参与制定的省级团体标准《同山烧白酒生产技术和管理规范》正式发布，这也是浙江省首个省级白酒生产技术和管理标准。
 
　　该标准从“基本要求、原辅材料、生产工艺、技术要求”四大维度，构建了同山烧白酒生产技术和管理规范，为同山烧白酒产业规范生产和管理、优化酿制工艺技术提供了统一的标准依据，为推动同山烧白酒产业的传承和发展提供了技术支撑。




日期：2022-11-18
 
地区： 浙江
标签： 生产技术 管理 标准 白酒
行业： 酒业
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