为进一步明确食品生产经营者食品安全主体责任，不断完善企业食品安全主体责任体系，11月14日，彬州市市场监管局召开B级企业落实食品安全主体责任专题会议，食药安办副主任胡鹏主持会议。
会上，传达学习全市食品安全“两个责任”落实工作视频会议精神，对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局60号令）进行全面解读。同时，还就企业食品安全管理和“陕食安”APP进行培训。
会议强调，一要尽快建立健全食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全员和食品安全总监等管理人员，建立企业主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系。二要建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，制定食品安全风险管控清单，建立健全实行“日管控、周排查、月调度”工作机制。三要明确履职保障措施，支持食品安全总监、食品安全员依法开展食品安全管理工作。
彬州市19家B级企业负责人参加会议。（彬州市市场监管局供稿）
日期：2022-11-17
