为保障全县春节期间饮食用药安全，切实维护餐饮服务食品药品市场秩序和社会稳定，确保人民群众过上一个欢乐、安全、祥和的节日，春节前期，沙湾县食药监局组织执法人员深入一线，对全县餐饮食品药品安全进行专项检查。
切实保障餐饮食品安全。此次专项检查紧密结合节日期间餐饮消费特点，加强对重点场所、重点环节、重点时段、重大活动的餐饮服务食品安全监管。以集中承办团圆饭、年夜饭、群体性聚餐的餐饮服务单位为重点单位，以食品采购索证索票、储存保管、加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品添加剂使用管理、食品留样等为重点环节，加大人群聚集场所及周边的餐饮服务食品安全监督检查力度，加强对易引发食品安全事故的重点产品和关键环节的监督检查。
全面规范药械市场秩序。以零售药店和个体诊所、村卫生室为重点单位，以抗肿瘤类、疫苗、治疗心血管疾病、糖尿病和哮喘病等慢性病药物为重点品种，以药品购进渠道、非药品冒充药品、药品管理制度执行情况为重点环节，对辖区内药械市场进行一次专项监督检查。强化对农村地区药械市场的监管，尤其对那些趁节日期间向农村销售假劣药械的不法分子，追根溯源，严厉打击，确保节日期间药械市场安全。
做好突发事件应急处置工作。针对节日期间可能出现的各种突发情况，细化应急处置预案，密切关注食品药品安全动态，部署应急力量，充分做好应对和处置突发事件的准备工作。一旦遇有重大突发事件和重要紧急情况，立即按照规定报告，并及时采取措施，妥善处置，将损失和影响降到最低限度。
丰富宣传形式，加大宣传力度。倡导健康的饮食方式，通过广播、电视、网络等多种形式开展宣传，普及政策法规、安全常识，并公开举报投诉电话，鼓励广大人民群众积极参与餐饮服务食品药品安全监督。
沙湾县食药监局以此检查为契机，进一步加大餐饮食品药品安全的检查力度，持续保持高压态势，规范食品药品市场秩序，杜绝餐饮食品药品安全事故的发生，确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日。
沙湾县食品药品监督管理局 何岩 供稿
日期：2014-02-11
