为加强白酒特别是散装白酒的质量安全监管，消除散装白酒食品安全隐患，近日，太原市迎泽区市场监管局开展了散装白酒质量安全专项整治。
此次专项治理的重点是散装白酒经营者、提供自制泡酒的餐饮服务单位等。执法人员首先进行全面排查摸底，建立齐全散装白酒经营主体档案。其次深入细致地开展实地检查，一是对散装白酒经营者是否履行进货查验和索证索票制度，并按要求保存，是否在容器上如实标明散装白酒名称、酒精度数、生产者相关信息等；二是对提供自制泡酒的餐饮服务单位，是否添加药品和非药食同源物质、非食品原料和其他可能危害人体健康的物质，是否在容器上如实标明泡酒名称和泡制材料的名称、数量、泡制日期等内容。
目前，已检查散装白酒经营单位8家、自制泡酒餐饮单位2家，对存在问题的3家经营单位全部要求限期整改到位。
下一步，该局将持续深入开展散装白酒专项治理，结合白酒抽检工作，严厉打击散装白酒行业违法违规生产经营行为，整顿规范散装白酒市场秩序，切实维护人民群众身体健康。
供稿 | 迎泽区市场监管局
日期：2022-11-08
