10月31日-11月6日食品行业一周舆情信息有：“顾客漏扫一块猪肉被超市罚2万元”引关注；云南咖啡豆陷香精疑云；商家擅自生产石斛西洋参炖鸡汤被罚；男生疑食堂秤有问题用饮料自测证实；女子购5桶过期花生油获10倍赔偿；高校回应老鼠在食品架子上乱跑。
“顾客漏扫一块猪肉被超市罚2万元”引关注
舆情概述
近日，浙江宁波一老人漏扫一块猪肉被超市罚2万元的消息引发关注。据悉，因一块75元的猪肉未在自助收银机上扫码，老人被超市罚款2万元。老人的家人报警后，当地警方已调查处理此事。超市向警方提供的过往视频监控显示，这位老人在自助收银机支付时不止一次有“漏扫”之嫌。最终，超市方出具了谅解书，并退回了老人已交的3000多元罚款，老人及其家人也不再追究超市的高额罚款行为。事件经报道后，在网上引起争议，“老人究竟是冤枉的还是故意漏扫？”“超市是否有权罚款？”等问题成为了讨论的焦点。
舆情点评
其实不论老人是否是故意漏扫，超市私自处罚顾客的行为都不合法，因为超市不是执法部门，无权对消费者进行罚款。如果有确凿证据证明顾客是故意逃单或有多次“漏扫”行为，超市可以报警解决，但不能擅自处罚。
云南咖啡豆陷香精疑云
舆情概述
近日，云南咖啡豆被指“困在香精里”的话题引热议。一篇名为《云南咖啡豆，困在香精里》的文章让咖啡豆行业中的“香精豆”成为争议焦点，继而引发了人们对于云南咖啡豆的信任危机。云南省咖啡行业协会回应称将加强行业自律，并联合市场监管部门共同维护云南咖啡的品牌形象。
舆情点评
根据《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》附录B中规定，茶叶、咖啡属于不得添加食品用香料、香精的食品。食品用香料、香精不包括只产生甜味、酸味或咸味的物质，也不包括增味剂。此事影响了云南咖啡产业，理应引起重视。消费者享受知情权，“香精豆”如果不披露真实添加信息甚至伪装成正常咖啡豆，会侵犯消费者的合法权益。作为行业监管方，应抓住问题的本质，制定相关的标准，以维持行业的良好发展。
商家擅自生产石斛西洋参炖鸡汤被罚
舆情概述
近日，广东一家公司因违反食品安全法，被东莞市市场监督管理局没收违法所得2366.1元及违法生产产品4072盒。处罚事由显示，当事人不是广东省开展铁皮石斛、西洋参、灵芝按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点生产单位，没有经过安全性评估，擅自添加铁皮石斛、西洋参等原料生产石斛西洋参炖鸡汤。
舆情点评
铁皮石斛、西洋参属于药品，并未纳入食药物质目录管理。虽然2020年1月，国家卫生健康委和国家市场监管总局发布通知，对党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质生产经营试点工作。但是，生产企业需提交申请，经核定后才能开展生产活动。《食品安全法》规定：生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。铁皮石斛、西洋参未纳入食药物质目录管理之前，如果企业不是试点生产单位，将铁皮石斛、西洋参用于食品生产属于违规。
男生疑食堂秤有问题用饮料自测证实
舆情概述
11月1日，河南郑州李同学发现学校食堂麻辣烫菜价过贵，怀疑电子秤有问题，于是拿同一瓶饮料分别放在食堂2家卖麻辣烫的窗口和1家超市的电子秤上称重，结果三个秤显示的重量均不一致。李同学介绍，这瓶饮料重量在1000g左右，其中超市的秤称重是1045g，另外两个秤称重后显示1700g和1600g，远超正常重量。
舆情点评
《消费者权益保护法》第十条规定，消费者享有公平交易的权利。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确的公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。作为经营者，需增强计量诚信意识，保障消费者合法权益。消费者如遇商户缺斤短两的情况，可向市场监督管理部门进行举报。
女子购5桶过期花生油获10倍赔偿
舆情概述
汪女士在济南一超市购买花生油5桶，回家后发现花生油均已过期一个多月。随后，汪女士以花生油超过保质期为由向监管部门举报。市场监督管理局立案调查后，认为超市确实存在经营销售过期食品的行为，对超市作出行政处罚。因与超市就赔偿问题协商未果，汪女士将其诉至槐荫法院，请求判令超市支付5桶花生油售价十倍的赔偿金4500元。超市却辩称：市场监已经对其进行了处罚，故没必要再进行赔偿；还称汪女士是为了索赔，明知该花生油过期才进行购买的。最终，槐荫法院支持了汪女士的诉讼请求。
舆情点评
《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得并罚款。超市销售过期食品，理应受到处罚。同时，《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定：经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。所以说消费者要求赔偿是合理。
高校回应老鼠在食品架子上乱跑
舆情概述
11月2日，网曝一高校学生餐厅档口，老鼠在食品架跑来跑去。4日，该校学生处老师回应，该餐厅已停业整顿，后勤部门正在跟进，整改合格后才会开放。
舆情点评
校园饮食安全一直是社会各界最为关心的事。良好的食品安全环境离不开公众的监督，也离不开各餐饮人员的维护。作为学校，需紧绷食品安全这根弦，落实校园食品安全主体责任，严防校园食品安全事故再发生。监管部门需要加强监管，加大检查力度，从严从重从快查处食品安全违法行为。
