10月28日上午，市场监管总局召开全国特殊食品安全监管条线落实“两个责任”电视电话会议，贯彻落实全国食品安全办主任会议精神，进一步推动“两个责任”落实。作为6个发言单位之一，江西省市场监管局在会上作工作经验交流发言。
江西省特殊食品监管条线在省局党组统一部署下，迅速贯彻落实全国食安办和总局的重大工作部署，快速响应、高效落地，推动特殊食品安全“两个责任”落到实处。10月13日，在全国率先完成全省所有94家特殊食品生产企业近百名食品安全总监100%提前到岗，并向社会公示名单，取得了良好的政治效果、法律效果、社会效果，受到总局和社会各界好评。会上，总局专门对江西、黑龙江两地特殊食品生产企业食品安全总监及食品安全员提前到位并上网公示、接受社会监督，取得良好社会反响予以了充分肯定。
一是坚持高位推动，层层动员部署，营造落实“两个责任”浓厚氛围。省局多次会议研究部署“两个责任”落实工作，第一时间成立以局主要领导为组长的推动食品安全“两个责任”落实工作领导小组，组建工作专班，实行集中、实体化运行，挂图作战、集中攻坚。
二是第一时间行动，多方共同努力，实现全省特殊食品生产食品安全总监全面到位。全国食安办主任会后，省局与省食安办、省食品协会第一时间联合举办总局第60号令宣贯会，全省首批60名食品安全总监参加了学习，人之初、美庐、金薄金、鑫玺公司等4家特殊食品生产企业上台发言。省市县乡“四级联动”，立即赴近百家特殊食品生产企业现场调研，加大政策宣贯，督促抓好落实，相关企业食品安全总监已100%提前到岗上任并公示。
三是完善制度措施，运用智慧平台，推进食品安全属地管理责任落实落细。依托“赣溯源”平台，构建“包保管理责任”应用模块，将食品安全“两个责任”落实情况纳入《2022年度评议考核设区市食品安全工作方案》，推进全省属地管理责任的落实。新余、鹰潭已完成A级主体的市级领导包保分工工作。
四是坚持问题导向，压实“监管责任”，促进特殊食品生产经营主体监管到位。将全省特殊食品生产经营主体信息由行政审批系统导入“赣溯源”平台，从源头到流通进行追踪，积极推进特殊食品生产企业可视化监管。同时，充分运用好日常、飞行、体系、重点、双随机一公开五种检查形式，省局率先完成了26家体系检查、22家飞行检查。
下一步，江西省局将认真贯彻总局工作部署，以极端负责任的态度，不断完善制度建设，加大对特殊食品安全总监、食品安全员等“关键少数”的培训教育、考核评价，重点抓好“日管控、周排查、月调度”三项工作，创新落实属地管理责任，推动“两个责任”在特殊食品监管条线落实落深落细。
稿 源：省局特殊食品处
日期：2022-11-01
