为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》，加强我省生产加工环节薯类食品产品质量安全监管，近期，我局在全省范围内组织开展了薯类食品产品质量监督抽查。抽检13家企业的17批次产品，7家小作坊的7批次产品，共计抽检24批次，合格22批次，平均合格率为91.7%。现将具体抽查结果予以公布。
抽检指标
酸价、过氧化值、羰基价、抗氧化剂(BHA、BHT) 、菌落总数、大肠菌群、致病菌、二氧化硫残留量
附件：1、 薯类食品产品监督抽查检验合格产品及生产单位名单
2、 薯类食品产品监督抽查检验不合格产品及生产单位名单
贵州省质监局
2013年12月27日
日期：2014-01-17
