贵州质监局发布关于2013年第六批食品质量监督抽查乳制品抽检结果公告（黔质技监公告[2013]34号）

序号

产品类别

抽检指标

1

巴氏杀菌乳

感官、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、铅、总砷、铬、总汞、黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、三聚氰胺

2

灭菌乳

感官、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、铅、总砷、铬、总汞、黄曲霉毒素M1、商业无菌、三聚氰胺

3

调制乳

感官、脂肪、蛋白质、铅、总砷、铬、总汞、黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌、三聚氰胺、安赛蜜、甜蜜素、糖精钠

4

发酵乳

感官、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、铅、总砷、铬、总汞、黄曲霉毒素M1、乳酸菌、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母、霉菌、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、三聚氰胺