根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第 60 号，简称《规定》），为进一步压紧压实企业主体责任，强化食品生产者是食品安全第一责任人意识，甘肃省市场监管局印发了《甘肃省贯彻<企业落实食品安全主体责任监督管理规定>实施方案》，经市、县区市场监管部门联合督导、共同推动，全省食品生产企业、特殊食品生产企业落实《规定》各项工作已全部展开。
截至10月26日，全省48家大、中型食品生产企业、22家特殊食品生产企业（4家婴幼儿配方乳粉生产企业、18家保健食品生产企业）的67名食品安全总监、160名食品安全员已均已按要求配备到位（名单见附件）。下一步，省局将督促企业在自查整改基础上，建立健全企业日管控、周排查、月调度工作机制，指导企业完善生产质量安全管理体系，实现生产过程全流程质量安全追溯、全产品销售流向追溯管理。现将70家企业的食品安全总监、食品安全员名单面向社会公示，接受社会监督。
附件1：甘肃省大中型食品生产企业食品安全总监和食品安全员名单
附件2：甘肃省特殊食品生产企业食品安全总监和食品安全员名单
甘肃省市场监督管理局
2022年10月27日
日期：2022-10-28
