近日，中国调味品协会公示了团体标准《老坛酸菜》征求意见稿，公示日期截至2022年11月20日。征求意见稿规定了老坛酸菜的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存，适用于老坛酸菜的生产、检验和销售。（相关报道：中国调味品协会团体标准《老坛酸菜》征求意见稿公示）
超范围使用食品添加剂，生产企业被罚款6.55万元
近日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，上海某食品公司因生产超范围使用食品添加剂的食品被上海市松江区市场监督管理局罚款6.55万元。处罚决定书显示，该公司从青岛某食品有限公司处购进“奶香花生”。当事人使用上述“奶香花生”生产“奶香花生（500g/袋）”，经出厂检验（损耗5袋）合格后置于成品库内待售。经检验，上述“奶香花生（500g/袋）”的“山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）”项目不合格。又查明，当事人采购的原料“奶香花生”经当事人送验，“山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）”项目不符合“不得使用”的要求，系导致当事人生产的“奶香花生（500g/袋）”不合格的直接原因。（相关报道：【案例】超范围使用食品添加剂，生产企业被罚款6.55万元）
国家指导各地加大力度投放地方政府猪肉储备
为做好生猪猪肉市场保供稳价工作，近日国家发展改革委价格司部署各地做好今后一段时间地方政府猪肉储备投放工作，与国家投放中央储备形成调控合力。国家要求各地按照猪肉储备调节预案规定，加大力度持续多批次投放猪肉储备，冬至、元旦和明年春节等重要时点以及压栏惜售和二次育肥过多、价格水平过高的重点地区，进一步加大储备投放力度。（相关报道：国家指导各地加大力度投放地方政府猪肉储备）
外卖里吃出塑料 食客要求赔偿1000元获支持
2022年3月7日，原告小熙使用微信向被告某饭店点餐，合计花费16元。用餐时，原告发现菜品里有受热融化了部分的塑料制品，遂立即拍照并告知了商家，商家承认菜品混入塑料。原告要求商家赔偿1000元，商家退还了餐费但拒绝了赔偿的要求。经法院审理认为：食品生产者应对其生产食品的安全负责。被告在生产食品的过程中应当尽到保障食品符合安全标准的义务，但被告向原告销售的食品中含有塑料制品，明显不符合食品安全标准，且原告系在使用过程中发现。于是，法院支持了原告要求被告支付1000元赔偿金的请求。被告不服提起上诉，二审维持原判。
辽宁对88人实施食品行业终身禁业
近日，辽宁省市场监督管理局公布了第二批终身禁止从事、担任食品生产经营管理人员名单，有88人被实施食品行业终身禁业。这些人员终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全总监、食品安全员等管理人员；食品生产经营者聘用这些人员的，将由县级以上人民政府食品监督管理部门吊销许可证。
我国台湾产纯素鸡腿在美被召回
据美国食品药品监督管理局（FDA）消息，2022年10月20日，美国FDA发布召回通报称，位于加州艾尔蒙地的Da Cheng Vegetarian Food Inc. 正在召回45箱纯素鸡腿，因为产品可能含有未申报的鸡蛋蛋白。经调查表明，此次事件是由制造商在生产装配线上的疏忽引起的。他们的员工在混合材料时使用了错误的成分，导致了这个问题。目前，该产品的生产已经暂停。（相关报道：我国台湾产纯素鸡腿在美被召回）
欧盟通报我国出口蜜柚和狗咬胶不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2022年10月20日，欧盟通报我国出口蜜柚和狗咬胶不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中各种致病菌的存在，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（相关报道：欧盟通报我国出口蜜柚和狗咬胶不合格）
韩国召回中国产吡唑醚菌酯超标的南瓜籽及其分装产品
10月21日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国市场中销售的从中国进口的南瓜籽产品中检出吡唑醚菌酯超标，命令其停止销售并召回该产品。该产品中检出吡唑醚菌酯0.02 mg/kg，在韩国，该类产品中吡唑醚菌酯的标准应不超过0.01mg/kg。（相关报道：韩国召回中国产吡唑醚菌酯超标的南瓜籽及其分装产品）
欧盟食品快速预警系统知多少
日期：2022-10-21
