2022年10月20日，烟台富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴网）组织的“食品安全总监”培训，线上培训课程于今日正式上线，共有近百位食品行业同仁参与学习。
近日，国家市场监督管理总局发布了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，《规定》将于2022年11月1日起施行。
为帮助食品企业明确食品安全总监职责，帮助食品安全管理人员掌握和提升食品安全总监应具备的能力，食品伙伴网特别开设食品安全总监培训提升班。
培训形式：
食品安全总监培训采用线上自主学习+线上直播授课（首期10月27-28日）的形式。辅以食品安全知识题库练习和模拟考试，利用工作之余的碎片化时间细致深入学习。
培训内容：
一、食品安全主体责任
1、食品生产企业落实食品安全主体责任要求解析
2、食品安全责任体系
二、食品安全风险管理
1、食品安全追溯与召回体系
2、食品欺诈及脆弱性评估与食品安全防护管理
3、食品合规管理体系在企业风险管理中的应用
4、食品生产经营企业供应商管理
三、质量安全管理能力提升
1、管理体系介绍
2、食品安全自查自纠
3、食品安全制度文件管理
四、食品安全管理应用
1、食品配料及成品合规性判断
2、投诉举报及处理
3、应急响应及食品安全事故处置及演练
证书颁发与查询
1.参加相关课程培训，经考核成绩合格，可获得由食品伙伴网颁发的《食品安全总监培训证书》及《食品安全管理员证书》。
2.证书可在食品伙伴网证书查询中心或FOSTC食品行业专业技术培训网可查；
3.培训证书可作为岗位晋升或食品安全知识相关培训学时证明。
培训费用
标准费用：2500元/人（含培训及考核等相关费用）；
团体优惠：3人及以上团体报名，每人优惠200元。赠送《食品生产经营指定环节合规风险自查》直播课联系方式
食品安全总监培训，首期能力提升课程将于10月27-28日，线上直播形式举办。感兴趣的老师可以随时联系我们。吕老师 13371392134
日期：2022-10-20
