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宜宾印发《关于加快白酒产业高质量发展的意见》
近日，中共宜宾市委、市政府印发了《关于加快白酒产业高质量发展的意见。《意见》提出，到2026年，白酒营业收入、利润总额双翻番，分别突破2000亿元、600亿元，企业梯次结构优化，产区品牌和企业品牌价值显著提升，发展水平行业领先。
02
四川省平昌县集体约谈26家白酒小作坊
10月19日，据四川省市场监管局消息，四川省平昌县双江市场监管所对辖区内26家小作坊生产销售散装白酒双签留样进行集体约谈。此次约谈针对平昌县全县小作坊加工白酒存在的主要问题作了通报，向经营者宣传《四川省酒类管理条例》《关于推行白酒小作坊散装白酒双签留样制度的通知》。
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首届安徽茅粉节举行
近日，以“文化茅台 徽映美好”为主题的安徽首届茅粉节在文化古村黄山呈坎举行，来自安徽各地的“茅粉”欢聚一堂，共赏徽州文化，共品茅台之美，共享“茅粉”情谊。
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泸州老窖1952南昌上市发布
10月15日，泸州老窖战略引领品牌泸州老窖1952在南昌举办“时代经典，致敬南昌”上市发布会，以传世经典浓香，致敬城市荣光与时代开创。
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张正部署西凤管理工作
10月18日，西凤股份公司2022年度管理评审会召开。西凤董事长张正强调，一是要坚定不移地抓好质量管理工作；二是要持续改进不断提升企业管理水平；三是要坚持结果导向，打造企业核心竞争力；四是要加强管理团队培养工作。
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水井坊：将推出全新帝黄瓶天号陈酒
10月18日，水井坊表示，公司近期将推出全新帝黄瓶天号陈酒，这是一款处于100-300元价格带的产品，有利于公司丰富价格带布局。
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国际期刊发表白酒研究新成果
10月16日，北京工商大学赵东瑞、孙宝国、武亚帅等人在Foods（Q1，IF：5.561）在线发表了题为“‘Key Factor'for Baijiu Quality: Research Progress on Acid Substances in Baijiu”的综述文章，该文综述了白酒中酸类物质的研究历程和研究进展。本文针对已经报道的白酒中的121种酸类物质进行了系统综述，并且详细地阐述了白酒中酸类物质在不同白酒香型中的定性情况。
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江南大学发表白酒产区微生态新研究
近日，江南大学徐岩团队通过对中国白酒发酵过程的大规模采样分析，在Microbiology Spectrum上发表了有关中国白酒产区地域微生态酿造优势的新研究。通过联合代谢组学、高通量扩增子测序、宏转录组学、宏基因组学和可培养验证等技术手段，揭示并验证了影响地域性风味形成的微生物因素，为明确中国白酒产区的地域微生态酿造优势提供了新证据。
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李渡酒业案例被清华大学收录
近日，《李渡酒业：企业家IP如何为企业创造商业价值》获2021清华大学经济管理学院第四届“卓越开发者”案例大奖赛三等奖，正式收录于清华大学经济管理学院中国工商管理案例库。
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娃茅酒业投资成立新零售公司
近日消息，两岸小咖（杭州）新零售有限公司成立，法定代表人为吴坚，注册资本300万人民币股权穿透图显示，该公司由杭州两岸小咖网络科技有限公司、杭州宗盛商业发展有限公司、浙江两岸食品连锁有限公司（两岸咖啡关联公司）、杭州娃茅酒业有限公司等共同持股。
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Tims中国试水“日咖夜酒”
近日，Tims中国在上海开出了两家Tims“Coffee & Beer”门店。与常规门店不同的是，除了咖啡产品外，该门店还提供31款啤酒和小食等产品。多时段、多品类、多场景的布局透露出其正在寻找更多增量。
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珠江啤酒7.3亿扩建项目新进展
近日，广东省东莞市常平镇镇委书记刘裕昌一行先后前往东莞市珠江啤酒有限公司扩建工程项目。该项目占地面积约56亩，主要建设原料车间、酿造车间、发酵车间等，总投资7.3亿元，目前5号理瓶库已竣工验收，其他建筑已于8月底动工建设。
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青岛啤酒鞍山公司全面恢复生产
10月18日上午，青岛啤酒鞍山公司负责人表示，企业在静态管理期间为保订单实行不间断生产，立山经济开发区工作人员每天上门为企业职工进行核酸检测，确保了留厂生产职工的防疫安全。现在企业已经全面恢复生产，在做好疫情防控的同时，全力生产经营。
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泰山原浆啤酒打假胜诉
近日，山东省高级人民法院对两起商标侵权案做出终审宣判，山东麦迪啤酒有限公司、宗创建新（天津）贸易有限责任公司、无锡市新力啤酒有限公司共同生产、销售侵犯泰山原浆啤酒商标权的商品，被判立即停止侵权行为，并赔偿泰山原浆啤酒经济损失及合理费用开支。
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福建永泰县投资20亿建精酿啤酒项目
近日消息称，总投资约20亿元的永泰县劳德巴赫精酿啤酒小镇项目开工奠基仪式在城峰镇太原村举行。该啤酒小镇项目是按照德国工业4.0和4A级工业旅游景区标准，打造集啤酒文化、观光旅游、休闲度假、商服体验为一体的特色项目。该项目一期建成后，预计年产劳德巴赫精酿啤酒3万吨，年营收3.5亿元以上。
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百威与国际足联世界杯合作推出记分牌NFT
10月14日消息，百威（Budverse）与国际足联世界杯（FIFAWorldCup）合作推出实时记分牌NFT。持有者将可以追踪其关注的国家的比赛比分，并可以访问专属 Discord 和小游戏，并有机会赢得现场观看世界杯决赛的机会。持有Budverse Cans Heritage Edition NFT的用户可以免费铸造记分牌NFT。铸造时间为美国东部时间10月14日10:00。
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朝日啤酒鸟栖工厂2026年投产
10月14日消息，日本朝日啤酒公司决定将计划于2026年开始运营的新工厂命名为“朝日啤酒鸟栖工厂”。土地的购买成本约为91亿日元（约合人民币4.40亿元）。除购买土地外，朝日啤酒还计划投资约400亿日元（约合人民币19.33亿元），用于与工厂搬迁相关的建设成本。
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日本四大啤酒9月销量增长50%
日前，日本四大啤酒公司9月啤酒类产品（啤酒、发泡酒、第三类啤酒）总销量出炉，同比增长50%，连续2个月实现了两位数的大幅增长。在10月价格上涨之前，啤酒类产品需求激增。
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德国啤酒公司科隆巴赫因能源问题宣布涨价
10月18日，科隆巴赫啤酒公司（Krombacher）宣布，打算自明年3月1日起提高旗下包括啤酒和无酒精饮料在内的所有产品售价。据悉，科隆巴赫是德国最畅销的啤酒品牌。科隆巴赫公司上次涨价是在今年4月。公司发言人解释，年初时没预料到能源价格会飙升如此之快。暂不清楚此次涨价幅度。
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世界杯期间英国或闹“啤酒荒”
10月19日消息，英国正在面临世界杯难题——随着啤酒厂和物流工人决定罢工来抗议薪酬，英国可能会在下个月世界杯联赛期间遭遇“啤酒荒”。英国百威公司GMB工会表示，由于英国百威公司老板只将2023年的员工工资报价增加了250英镑，因此百威工厂的工人纷纷决定罢工。
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“崃州蒙古栎良种计划”正式启动
10月19日，崃州蒸馏厂官方公众号发布消息称，围绕中国特色橡木树种-蒙古栎，以绿色可持续发展为长期目标展开的“崃州蒙古栎良种计划”启动。本次活动旨在以“崃州良种计划”为引，号召更多人加入崃州行动，成为这个长期计划的力量源泉。
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浙江抽检酒类样品26批次均合格
10月18日，浙江省市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息通告（2022年第34期）。据通告，该局近期组织抽检酒类26批次，全部合格。
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吉林长春4批次酒类抽检不合格
近日，长春市市场监督管理局组织抽检26类食品共589批次样品，其中4批次酒类产品不合格，铁岭一元酒业有限公司1批次极品高粱酒和1批次老窖酒甜蜜素不合格；吉林省公主岭市范家屯镇宝太纯粮烧酒坊生产的1批次高粱酒和铁岭圣母酒业有限责任公司生产的1批次金花雕酒精度不合格。
日期：2022-10-20
