据美国食品安全新闻网消息,近日中国政府对美国西海岸的贝类海鲜发布进口禁令(详见:我国暂停进口美国一海域活象拔蚌),该禁令对美国多地贝类养殖业产生了严重影响。
据报道,针对中国声称的问题批次象拔蚌,华盛顿州官员从象拔蚌出产地进行了采样,并检测了其中的无机砷含量。
实验室检测结果表明,象拔蚌所含的砷均值为0.327ppm,低于中国法定限值0.5ppm。然而阿拉斯加州的其他贝类海鲜其中的污染物超标。
针对中国的检测结果,美国官员尚不了解具体检测方法,以及对象拔蚌的检测部位。他们怀疑中国检测的砷含量数据来自象拔蚌皮层,检测结果显示皮层中的砷含量较高为1.175ppm,然而人们通常不会食用皮层。
原文链接:<http://www.foodsafetynews.com/2014/01/tests-show-washington-state-shellfish-safe-following-chinese-ban/>
日期:2014-01-10