10月15日,深圳市市场监管局光明局联合街道快检室,在市局食品经营处和许可审查中心的专业人员指导下,对马田街道辖区周末正常供餐的学校食堂开展100%全覆盖检查。
检查组一行先后来到深圳外国语学校弘知高中、深圳市光明区高级中学、深圳市智理技工学校等3所学校开展检查,对食堂落实食品安全管理制度、原料控制、加工制作过程、场所和设备设施清洁维护、餐具清洗消毒等逐项对标对表,深入细致核查,并对14批次食品原材料进行了快速抽样检测,快检结果均为阴性。
此次检查总体情况良好,检查组对发现的一些细节问题现场通报给学校负责人并责令其整改,要求各学校务必提高食品安全意识,提升食品安全管理水平,严格落实食品安全主体责任;按照“护苗行动”要求,加速引进专业力量驻场指导;完善信息沟通机制,提升学生和家长的满意度。
马田所将重点针对学校食品安全薄弱环节,开展“回头看”检查工作,全力以赴严防严控校园食品安全风险,守护校园舌尖上的安全。
日期:2022-10-19