埃斯特雷马杜拉科技研究中心（Cicytex）的研究人员从葡萄籽提取物中开发出一种健康的产品，呈现粉末状态，准确直接用于传统食品添加剂或者作为添加剂的组成部分，用于农产品的天然的低成本的抗氧化剂。
同时，加工这些附属产品，对于多数公司来说要承担很高的成本，但是可以减少对环境污染，带来环境和经济利益。
Cicytex团队也确认这些提取物具有抗氧化和抗菌性能，可以帮助预防由于年龄和氧化应激导致的慢性病。（本文编译：第一食品网 ZING）
日期：2014-01-07
