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澳新就来自转基因枯草芽孢杆菌的α-淀粉酶作为加工助剂进行意见征求

2022-10-14 食品伙伴网泽夕396

核心提示：2022年10月14日，澳新食品标准局（FSANZ）发布217-22号通知，其中A1255号申请，就一种α-淀粉酶（Alpha-amylase）作为加工助剂进行意见征求。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　 2022年10月14日，澳新食品标准局（FSANZ）发布217-22号通知，其中A1255号申请，就一种α-淀粉酶（Alpha-amylase）作为加工助剂进行意见征求。
　　据通知，该α-淀粉酶是由转基因枯草芽孢杆菌生产的，含有来自普通高温放线菌的α-淀粉酶基因，用于烘焙产品的生产中。意见征求截止日期为2022年11月25日下午6点（堪培拉时间）。

　　相关报道：澳新拟批准来自转基因枯草芽孢杆菌的α-淀粉酶作为加工助剂

标签： 食品转基因枯草芽孢杆菌加工助剂淀粉酶标准

行业： 转基因食品添加剂配料食品检测

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