为进一步规范散装食品销售行为，强化散装食品安全监管，消除食品安全隐患，近日，乌海市市场监管局认真落实上级部门有关工作要求，在全市范围内组织开展了散装食品专项检查。
此次检查以全市散装食品销售经营者为主体，以农村牧区、农贸（含批发）市场、商场超市、校园及周边200米范围内、食杂店及其他散装食品销售者等区域及场所为重点，一是检查了证照情况，对食品经营单位是否取得有效营业执照和食品经营许可证，是否亮证经营，是否超范围经营散装食品进行了检查，重点对“仅销售预包装食品备案”的食品经营户进行复核；二是检查了人员健康管理情况，要求从事接触散装食品的工作人员，必须持有效健康证上岗，操作时落实佩戴口罩、手套和帽子等防控措施；三是检查了进货台账，查看了进货查验和登记台账制度的落实情况，经营者应按规定履行进货查验、留存经营凭证，建立记录齐全的进货查验台账；四是对散装食品是否在容器、外包装上标示出食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式以及食品出厂合格证明等信息进行了检查，要求经营者规范使用“散装食品销售标识”；五是检查了是否存在经营超过保质期、假冒伪劣、有害有毒、“三无”食品等违法行为；六是规范散装食品贮存管理，对销售无包装的直接入口食品是否与有毒、有害场所以及其他污染源保持适当距离，与个人生活空间是否有效隔离，是否划分不同销售区域，防止交叉污染，是否按照食品保存条件进行储存等进行检查。截至目前全市市场监管系统，共出动执法人员182人次，检查散装食品经营单位106户。
下一步，乌海市市场监管局将持续开展散装食品整治，严厉打击销售三无、过期食品等违法违规行为，有效维护食品消费安全，确保广大群众“舌尖上的安全”。
文字：食品流通科
日期：2022-10-14
