国庆节将至，为有效净化生鲜猪肉市场，切实保障猪肉及其制品供应安全，营造安全、放心的节日消费环境，近期，泾川县市场监督管理局联合县农业农村局、县公安局等部门开展猪肉市场专项整治行动。
此次专项整治以严厉打击私屠滥宰、规范猪肉市场秩序、提升肉品质量水平为目标，从生猪的来源、屠宰、批发、销售等环节入手，对全县农贸市场、超市、生鲜肉品经营店等进行全覆盖检查，重点检查经营资质是否齐全、进货渠道是否正规、“两证两章一报告”是否票货相符、运输工具和储存条件是否符合食品安全标准要求等，督促经营者履行食品安全主体责任，做好经营场所的清洗消毒，严格落实进货查验、索证索票、质量承诺等各项制度，确保猪肉及其制品来源可追可溯、质量安全放心。
截至目前，专项行动共检查经营户43户、摊点11个，下架未经检疫检验猪肉30.5公斤。泾川县市场监督管理局将持续开展联合整治行动，加大对肉品市场的检查力度，严厉打击私屠滥宰和违法违规销售行为，强化生鲜猪肉及制品的全过程、全链条管控，确保专项整治工作取得实效。
日期：2022-10-06
