为确保国庆假期期间人民群众“舌尖上的安全”，酒泉市市场监督管理局针对节假日期间食品消费量大、食品安全风险高的特点，开展节前食品安全督导检查活动，排查食品安全风险隐患，维护消费者合法权益。
检查组对肃州区重点区域、重点环节、重点食品进行了风险排查。在餐饮单位，重点对集体聚餐活动管理、食品留样、加工操作、餐饮具消毒等情况进行了检查，督促指导餐饮企业做好各项服务保障工作；在大型商超，查验散装食品标签标识设置、“三防”设施、冷冻冷藏食品储存、食品生产日期、保质期以及食品索证索票等，强化食品原材料采购监督检查；在校外托管机构，重点检查了食品安全各项制度建立执行情况、燃气使用和经营场所安全风险防范情况；在农贸市场，重点检查了米、面、油等节日热销食品和进口冷链食品经营状况，督促市场开办方严禁采购、销售来源不明、过期、腐败变质以及不符合食品安全标准的食品。
为确保此次督导检查取得成效，检查组对检查的具体情况和意见建议即时通知肃州区市场监管局和辖区监管所，要求监督相关企业依法经营并按时整改，守牢市场安全底线，确保人民群众安全欢乐祥和过节。
日期：2022-10-05
