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三项研究显示:摄取维生素无助健康

   2013-12-18 食品伙伴网537
核心提示:据外媒报道,近期三项研究显示,服用维生素补充品无助预防心血管疾病、癌症等疾病,也不能改善记忆力等认知功能。 《内科医学年

      据外媒报道,近期三项研究显示,服用维生素补充品无助预防心血管疾病、癌症等疾病,也不能改善记忆力等认知功能。

    《内科医学年鉴》(Annals of Internal Medicine)发布一篇社论,题目为"别再浪费钱在维生素和矿物质补充品"指出,科研证据足以得出定期补充维生素无助健康的结论。

    研究人员称,试验显示,补充维生素不能预防死亡、中风或心脏病。社论还说,在其他的研究中,β-胡萝卜素、维生素E,可能还包括高剂量的维生素A反而会增加死亡风险。

    这篇社论根据的是3份本周在《内科医学年鉴》发表的研究。第一份研究对象是将近6,000名65岁以上医师,每日服用辉瑞生产的综合维生素或安慰剂,持续12年。测试发现两组人认知功能平均变化并无差异。

    第二份研究针对1,700名曾发生心脏病的50岁以上患者,服用高剂量综合维生素或者安慰剂,结果服用维生素未降低死亡或再度中风、心脏病风险。

    第三份研究统合分析涵盖逾45万人的27份研究,发现维生素补充品无益预防心血管疾病、癌症或死亡,却证实抽烟的人只服用β-胡萝卜素补充品会提高肺癌风险。

    哥伦比亚大学心脏病学家拉马斯说,健康的人要保持健康,应该是不要再抽烟、运动、减重,或依照医师嘱咐服用高血压、胆固醇药。

    这份社论立刻引起维生素产业界的抨击,并称去年一份针对1万5千人的研究显示,每日服用综合维生素能稍微降低癌症风险。

    制药巨头辉瑞称,如"银宝善存"这种综合维生素,意在帮助人们补充每日通过食品所摄取营养的不足,不在于诊断、治疗或者预防任何疾病。

    原文链接:<http://edition.cnn.com/2013/12/16/health/multivitamins-studies/>




日期:2013-12-18
 
标签: 预防 维生素
行业: 食品检测
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