据外媒报道,在亚洲可可需求大涨之际,全球可可供应出现短缺,预计会持续至2018年,创下50多年来最长的生产短缺记录。
伦敦国际可可组识(ICCO)表示,10月1日开始的12个月,可可消费量将比生产多约7万吨,短缺状况将持续到2018年,将缔造1960年开始收集数据以来最长的短缺纪录。
根据媒体采访的14位交易员的预估中值,2014年底之前,价格可能上涨15%至每吨3,200美元。
欧睿信息咨询公司(Euromonitor International Ltd.)预估,明年全球巧克力甜品销售增加2.1%至730万吨,创历史纪录,2013年则攀升2%.
中国大陆销售在过去10年来增加1倍多,超越巧克力最大消费地区西欧的增幅。
供应紧缩意味着雀巢公司(Nestle SA)、百乐嘉利宝集团(Barry Callebaut AG)和瑞士莲史宾利公司(Lindt & Spruengli AG)等食品制造商成本攀高。
GreenHaven Commodity Services总裁普林格尔(Ashmead Pringle)说,巧克力需求很大。世界许多人口跻身中产阶级,如此一来有更多钱拿来消费,特别是新兴市场和亚洲。
原文链接:<http://www.bloomberg.com/news/2013-12-17/chocolate-eaters-drive-record-cocoa-output-deficit-commodities.html>
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日期:2013-12-18