各有关单位：
根据《中华人民共和国食品安全法》卫生部《食品安全地方标准管理办法》和《四川省食品安全地方标准管理办法》，遵循地方标准立项的必要性、可行性及代表性的原则，在社会各方建议的基础上，经四川省食品安全标准委员会组织审评，并征求国家食品安全风险评估中心、食品相关监管部门和社会意见后，四川省卫生厅制定了2013年四川省食品安全地方标准立项计划，现予以公布。
附件：2013年四川省食品安全地方标准制定计划表
四川省卫生厅
2013年12月16日
附件
四川省2013年食品安全地方标准制定计划表
| 序号 | 标准名称 | 制（修）定情况 | 承担单位 |
| 1 | 辣椒豆瓣酱 | 制定 | 四川省疾病预防控制中心，四川省调味品协会，郫县食品工业协会 |
| 2 | 固态辅料类豆腐乳 | 制定 | 四川省调味品协会，省卫生执法监督总队，成都市疾病预防控制中心，华西公共卫生学院 |
| 3 | 酸菜类调料 | 制定 | 四川省调味品协会，四川省疾病预防控制中心，攀枝花市卫生监督局 |
日期：2013-12-19
