金秋开学季，为全面排查化解校园食品安全风险隐患，切实保障广大师生饮食安全，近日，广丰区市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”行动组织开展了秋季校园及周边食品安全专项检查，全力护航广大师生舌尖上的安全。
此次专项检查，以学校食堂、校园周边食品经营店为重点，深入检查学校食堂食品安全制度落实、食品库存清理、从业人员健康管理、环境卫生、餐具清消、食品进货查验、食材加工操作规范，以及校园周边食品经营者资质、食品贮存条件等内容。对检查中发现的问题建立问题清单，责令经营者限期整改，同时督促学校要明确各岗位食品安全责任，定期开展校园食品安全自查，严格落实各项食品安全管理制度及食品安全主体责任，严防严控食品安全风险。
此次专项行动，共出动执法人员16人次，检查学校食堂16所，在检查中发现问题5个，下达责令整改书5份。 下一步，广丰区市场监管局将持续对辖区内学校食堂进行全覆盖专项检查，聚焦校园及周边食品安全，从严把控食品安全监管力度，切实保障广大师生的饮食安全。
日期：2022-09-22
